云顶山蜂蜜
云顶山蜂蜜是山西省太原市娄烦县的特产。云顶山位于娄烦和交城、方山交界处，海拔2708米。云顶山是庞泉沟自然保护区的延伸部分。山中森林密布，古木参天。高耸入云的云杉是这里的主要树种，林中野草丛生，山花遍地，盛产蜂蜜。
云顶山蜂蜜是一种非常营养丰富的食品。除了含有单糖、双糖、蔗糖等成份外，它还含有许多矿物质和微量元素，如铁、铜、钾、钠、钨、镁、磷、硅、铝、铭、镍和钴等。此外，蜂蜜中还富含约0.8%的蛋白质，包括人体必需的18种氨基酸以及多种B族维生素（如烟酸、泛酸、于酸、生物素）等。这些成分赋予了云顶山蜂蜜许多药物作用，具有抗菌、抗癌、补脑、壮体、调节生理机能和代谢过程等功能。
云顶山蜂蜜的质量也经过了严格检验。产品执行标准为二级，质量等级为一级，说明蜂蜜的品质非常高。这是因为云顶山地区的特殊环境和丰富的花草资源为蜜蜂提供了有利的生存条件。山中森林茂密，花草繁盛，蜜源丰富，使得蜂蜜的口感醇厚，香气浓郁。
云顶山蜂蜜不仅可以作为食品进行食用，还可用于药膳和养生。其抗菌作用可以帮助提高免疫力，预防感染疾病；抗癌作用可以帮助预防肿瘤的发生；补脑作用可以改善记忆力和认知功能；壮体作用可以增加体力和耐力；调节生理机能和代谢过程的作用可以帮助促进身体的正常运转。因此，云顶山蜂蜜在养生保健领域有着广泛的应用价值。
总之，云顶山蜂蜜不仅是山西省太原市娄烦县的特产，还是一种非常营养丰富和药用价值高的食品。它的富含矿物质、微量元素、蛋白质和维生素等营养成分，使其具有多种药物作用，可以用于提高免疫力、预防肿瘤、改善记忆力、增加体力和促进身体正常运转。在养生保健领域有着广泛的应用价值。
太原特产
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