中宁枸杞

中宁枸杞是一种贵重的中药材，是宁夏五宝之首。它的原产地在中宁县城的宁安堡，因此也被称为宁安枸杞。中宁枸杞每年会开花两次，夏采者称“夏果”，秋采者谓“秋果”。鲜枸杞子色泽艳红、似纺锤形，壮如枣核。中宁枸杞是家种名优农产品，它一经传统工艺加工，便会成为干枸杞子，且可以久贮不腐。

中宁枸杞

中宁县是枸杞的原产地，也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区，拥有着600余年的枸杞栽种历史。近年来，全县各级政府和农户共同努力，以民营企业深加工为载体，挖掘中宁枸杞的品牌优势、产品数量的比较优势、加工转化的潜在优势和产业发展的综合优势。如今，枸杞产业已成为中宁县调整产业结构、增加农民收入、实现农村经济社会稳定协调发展的支柱产业，对于当地的经济发展十分有利。

中宁枸杞之所以名甲天下，是因为它生长在适宜枸杞生长的土壤中，而且受到昼夜温差大的气候的影响。此外，中宁枸杞利用黄河水和含有各种矿物质的清水河苦水混灌，这种特定条件决定了中宁枸杞的与众不同。中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，也是全国十大药材生产基地之一。据明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》记载，全国利用的杞子，皆为宁夏产。加上时人的诗句和赞誉，这些都印证了中宁枸杞的价值。

长期以来，中宁枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。根据历史记载，中宁栽培枸杞至少已有500多年的历史，明弘治年间即被例为“贡果”。《中卫县志》中称：“枸杞宁安一带（今宁夏中宁县）家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也”。唐朝著名诗人刘禹锡曾赞誉枸杞：“枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”明朝时期医药学家敬懿《本草正》中所说：“中宁野枸杞，虽是生长“岩谷悬崖”，其中营养丰富，滋补药用价值高，尤以养肝明目、滋阴润燥而闻名于世。”这些都表明了中宁枸杞的极大价值。

总之，中宁枸杞不仅在中国有着非常重要的地位，在全世界也享有着很高的声誉。它是一种优秀品质的中药材，为人们的健康做出了巨大的贡献。同时，中宁枸杞也为中宁县的经济、社会、文化发展做出了积极的贡献。它的价值在今后的发展中将会越来越被重视，而且我们应该把它的知名度推广到全国乃至全世界。