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泽库蕨麻

泽库蕨麻产地地势高峻,沟谷相间,滩地开阔,地貌复杂多样,冷季漫长而干冷,暖季短促而温凉,气温日差大,降水集中,日照丰富,日射强烈,多大风天气,适合蕨麻生长。

泽库蕨麻的植株,为多年生匍匐草本,根纤细,中部或末端膨大呈纺垂形或球形的块根,根皮棕褐色,内面粉白色,蔓生茎细弱,紫红色,长达1米,节间长2-3厘米,节上生根形成新株。叶基生,参差羽状复叶,长5-30厘米,叶柄长,基部具膜质托叶;小叶多数,二型,互为对生,一为长椭圆形,长仅0.5-2厘米,宽3-9毫米,先端钝远圆,边缘羽状浅裂,两面无毛或有稀疏柔毛,花单生于叶腋,黄色,茎约1.5厘米,花梗长2-5厘米,被柔毛;萼片5,长三角形或椭圆形,长2-4毫米,宽1-3毫米,副萼片5,与萼片几等长,先瑞3齿或全缘,均蔬生柔毛;花托凸起,有长毛;花瓣5,近圆形或先端凹;雄蕊多数,花药黄色,雄蕊多数,子房1室,具1胚株。

泽库蕨麻

基本信息

中文名
泽库蕨麻
产地名称
青海省黄南州泽库县
品质特点
根纤细,根皮棕褐色
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部第2578号公告
批准时间
2017年9月1日

营养价值

泽库蕨麻含有17种氨基酸和人体必需的氨基酸、钙、磷、铁等矿物质和微量元素,可食部分中蛋白质≥7.9%、脂肪≥1.3%、钙≥120%、氨基酸总量≥6.4%,粗纤维≥2%。

产品荣誉

  • 2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“泽库蕨麻”实施国家农产品地理标志登记保护。

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