得利寺镇位于瓦房店市北部,东与普兰店市四平镇为邻,西南靠太阳街道,南邻祝华街道。其地貌特征可概括为“六山一水三分田”。得利寺地区地形呈低山丘陵貌,低山丘陵面积占60%以上,土壤类型多为风化叶岩形成的棕壤,这类土壤有机质含量丰富,磷、钾含量高,同时富含钙、镁、硒、锌、铁等微量元素,质地适中,土壤土质透气性好,保水保肥力强,属中性土壤。盖亮线、许蔡线公路穿镇而过,交通便利,因此不仅特别适宜大樱桃生长发育,是中国辽东半岛露地大樱桃种植的临界点。 得利寺地区的温室大樱桃大棚选址科学,白天和夜晚温差相对较大,基地建设不仅背风向阳,风力相对平稳,而且光照强度好,为大樱桃的栽培提供了有利的生长条件和有效的天然屏障保护。
得利寺大樱桃果实发育期长,果实发育充分,肉厚汁多,果个大、硬度高,风味纯正,成熟期晚。
(1)果型:果实圆心脏型,果顶圆平; 美早:果实宽心脏型,果顶平,缝合线明显; 砂蜜豆:果实长心脏型,果顶尖;
(2)颜色:果实浅黄色,阳面有鲜红色瑕和红色斑点,表皮光亮,晶莹剔透; 美早:果实深紫色,果皮薄有韧性; 砂蜜豆:果实深红色,光泽艳丽 ;
(3)气味:均有怡人的清香味;
(4)口感:甘甜,果肉肥厚多汁,肉质较脆; 美早:甜蜜,果肉硬脆; 砂蜜豆:酸甜可口,果肉多汁;
得利寺大樱桃,可溶性固形物:≥15%;总酸:3.0克/千克-6.2克/千克;维生素C:3.40毫克/100克-8.67毫克/100克;铁:0.28毫克/千克-9.90毫克/千克;可溶性糖:10.29%-14.56%;硒:3.56×10毫克/千克-1.40×10毫克/千克;硬度:2.0千克/厘米-2.9千克/厘米。
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