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滨海牌三伏酱油

滨海县酱醋厂的滨海牌三伏酱油是一款悠久历史的传统调味品。经过200多年的发展与创新,它已成为盐城地区最受欢迎的特色产品之一。滨海牌三伏酱油以优质的面粉为原料,经过精心的工艺配制而成。

滨海牌三伏酱油

首先,滨海牌三伏酱油以上等纯面粉为原料,加水搅拌并压实制成酱饼。接着酱饼经蒸煮和晾干,时间经过严格控制以确保酱饼的质地和口感。然后,酱饼放入曲房进行发酵,这一步骤能够增加酱油的风味和香气。

随后,经过一段时间的发酵,酱饼被翻曲以退热。这个过程中,酱饼的温度逐渐降低,以便进入下一步骤。接着,酱饼进入缸中,加入卤汁进行腌制。这个步骤是关键,因为卤汁能够为酱油增添独特的风味。

最后,酱饼经过“抽”中酱油浇晒的过程,使其成为金黄色并拥有鲜艳的色泽。滨海牌三伏酱油含有丰富的葡萄糖、氨基酸等多种营养成分,这些成分使得它成为理想的佐餐调味品。它的味道醇厚可口,咸中夹甜,浓度适中,能够提升食物的口感和味道。

滨海牌三伏酱油不仅在本地享有盛誉,也在国内外市场上受到广泛的赞誉和青睐。作为滨海县酱醋厂的明星产品,它代表了滨海县酱醋厂多年来对品质的追求和承诺。通过严格的原料筛选、精湛的工艺制作和严格的质量控制,滨海牌三伏酱油获得了消费者的高度认可。

总结来说,滨海牌三伏酱油是滨海县酱醋厂的瑰宝,已经历经200多年的传承和发展。它以优质的面粉为原料,经过多道工艺制作而成,呈金黄色、色泽鲜艳,具有独特的脂香气。它不仅口感醇厚可口,还富含多种营养成分,是理想的佐餐调味品。无论是在本地还是国际市场上,滨海牌三伏酱油都是一款备受欢迎的特色产品。

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