顾桥双喜陈醋
顾桥双喜陈醋是一款拥有185年生产历史的名牌醋。清朝时期，这种醋由山西寿阳传入凤台，以顾桥王端甫的“夏昌醋园”最为著名。顾桥双喜陈醋采用了当地的优质糯米、麸皮、豌豆、大麦、小麦等粮食为原料，经过特种工艺多次发酵，精心酿制而成，其口感独特，有酸、香、辣、咸五味。
除了其美味的味道，顾桥双喜陈醋还有多种不同的功效。它含有6%的酸，2%的糖，以及超过1.5%的氨基酸，这对于菜肴的烹调和食物的调剂非常重要，同时还能减少菜肴中维生素C的损失。顾桥双喜陈醋还可消食、健胃、开胸、顺气、解毒、消肿、散痛等，还能防治病毒性感冒、痢疾、肾炎、高血压、咽喉痛和有利于软化血管，加速血液循环，防治动脉硬化等。它味道清香宜人，可以消暑、增温，对人体有滋阴补肾、活气养血、利肝养胆、降压、养颜、治虚劳损、提高人体免疫力、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖、延年益寿等功效。
由于优良的品质和功效，顾桥双喜陈醋在国内外广受欢迎，已经成为了知名品牌。自1978年起，中华人民共和国粮油食品进出口总公司冠名为“双喜牌”，1982年获评安徽省优质产品，1985年又荣获国家轻工业部优质产品称号。顾桥双喜陈醋生产的工厂建立于1958年，通过多次技术改造和扩建，现已初具规模。现有员工86人，其中专业技术人员16人，是一家规模较大的企业。
总之，顾桥双喜陈醋不仅是一款美食，同时也具有多种功效，对健康有益。它的独特口感和卓越品质，已经赢得了广大消费者的赞誉和高度评价。
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