• 马戏灯

    马戏灯

    马戏灯,古称竹马灯、马灯舞、小马灯,起源于中国淮河流域的淮南市毛集实验区花家湖社区。这个项目以战场摆...

  • 淮河大鼓

    淮河大鼓

    淮河大鼓是一种源于宋末元初的演出形式,由宋永清传承并在清末民国初年兴盛于凤台等地。它是一种说唱并重的...

  • 淮南牛肉汤制作技艺

    淮南牛肉汤制作技艺

    淮南牛肉汤是淮南地区早餐中非常受欢迎且具有重要文化特色的一道美食。其制作过程需要一定的技艺和秘方,下...

  • 谢郢锣鼓

    谢郢锣鼓

    谢颖锣鼓是中国安徽省凤台县曲牌锣鼓演奏形式之一,其历史可追溯到清道光年间,已相传六代。锣鼓班子的创始...

  • 火老虎

    火老虎

    火老虎是一种流传于凤台境内的民间舞蹈形式,主要在该县刘集乡山口村和大山镇淮丰村流行。它的起源可以追溯...

  • 顾桥陈醋

    顾桥陈醋

    顾桥陈醋是一种有着一百八十五年生产历史的名牌陈醋,在国内外享有盛名。它最初由山西寿阳传入凤台,在清朝...

  • 朱马店羊肉汤

    朱马店羊肉汤

    朱马店羊肉汤是一道源自安徽省淮南市凤台县朱马店镇的特色美食,拥有百余年的历史。它以其香辣可口、味道鲜...

  • 肥王鱼

    肥王鱼

    淮河的八百里长江景色壮美,而其中的峡山口一带,产出了一种极为稀有的鱼,它就是肥王鱼,又称淮王鱼。这种...

  • 淮南羊肉汤

    淮南羊肉汤

    淮南市凤台县的羊肉汤以及朱马店镇的羊肉汤都是淮南市著名的美食,但据说朱马店镇的羊肉汤味道最好。这让食...

  • 金钱饼

    金钱饼

    金钱饼,又称铜钱饼,是一道以绿豆粉和面粉为主要原料制作而成的传统小吃。它的制作方法简单,口感香脆可口...

  • 淮南豆腐干

    淮南豆腐干

    淮南豆腐干,以淮南地区为名,是中国安徽省淮南市的一种传统特色食品。淮南豆腐干是豆腐经过加工处理后制成...

  • 凤台大米

    凤台大米

    凤台大米是产自中国凤台县的一种优质大米品种。凤台县位于安徽省淮南市,素有"粮仓"之称,这里土地肥沃、气...

  • 凤台花鼓灯

    凤台花鼓灯

    凤台花鼓灯是中国淮河流域特有的一种民间艺术形式,其起源可追溯到宋、元时期。位于淮河中游的凤台及周边地...

  • 顾桥双喜陈醋

    顾桥双喜陈醋

    顾桥双喜陈醋是一款拥有185年生产历史的名牌醋。清朝时期,这种醋由山西寿阳传入凤台,以顾桥王端甫的“夏昌...

  • 蒸香菇盒

    蒸香菇盒

    蒸香菇盒是一道非常美味健康的菜肴,它以新鲜的水发香菇为主料,配以熟火腿末、猪瘦肉、鸡蛋等多种配料制成...

  • 马店糯米

    马店糯米

    马店糯米是中国安徽省凤台县朱马店镇的一种具有特色的糯稻米。该地的糯稻种植历史悠久,其中朱马店镇的银凤...

  • 凤台淮王鱼

    凤台淮王鱼

    凤台淮王鱼是安徽省凤台县的特产,也是全国农产品地理标志。它是一种珍贵的鱼类,外形呈现纺锤形,体长一般...