丰城灰鹅
丰城灰鹅是一种中型的肉用鹅品种，主要产于江西省丰城市和南昌县。它是江西省特有的品种，广泛分布于樟树、黎川、进贤、新建、安义、高安等市县。
丰城灰鹅的外貌特征是体型中等，头部呈半椭圆形，前额有一较大的半圆形肉瘤。公鹅的肉瘤高大而向前突出，可以是黑色或橘黄色，母鹅的肉瘤则较扁平。它们的头颈高昂，眼大有神，耳孔浅黄色，眼睑淡黄色，眼球可以是银灰色或酱黄色。颈部呈弓形，公鹅的颈较粗长，母鹅的颈则较短。在颈背的正中央，从头部到尾部还有一条宽约2-3厘米的灰褐色鬃毛条纹带。丰城灰鹅的背、腰、尾和翅膀羽毛是灰色的，颈腹面、两侧及腹部的羽毛则是灰白色的。胸部深、宽且丰满，腹部宽大且扁平，尾部狭窄而尖长。皮肤呈白色，胫部粗长，胫和蹼呈橘黄色。
丰城灰鹅不仅以其外貌特征独特，还以其优异的品种性能而闻名。在以放牧为主的饲养条件下，公鹅30日龄体重达到1000克，60日龄体重达到2125克，90日龄体重达到3750克，成年公鹅体重达到4280克。成年鹅的平均半净膛屠宰率为79.50%，平均全净膛屠宰率为68.80%。此外，丰城灰鹅还具有很好的产羽绒性能，成年鹅在宰杀时平均可收集羽绒300克，其中绒毛30克。种鹅在5-9月的产期内，每次可活拔羽绒3-4次，每次平均30克。
丰城灰鹅的产蛋性能和繁殖性能也相当出色。平均开产日龄为220天，平均年产蛋数为38枚，平均蛋重为158克，蛋壳是白色的。公鹅的性成熟期为150天，可以进行配种的适龄期为300天。公鹅与母鹅的配种比例为1：5以上。丰城灰鹅的平均种蛋受精率为85.0%，平均受精蛋的孵化率为86.4%。公鹅的利用年限为2-3年，母鹅的利用年限为3-5年。
综上所述，丰城灰鹅是一种中型肉用鹅品种，不仅外貌独特，而且具有优异的品种性能。它们的生长速度快，体重较大，既适合肉用鹅的需求，也具有良好的产羽绒和繁殖性能。丰城灰鹅是江西省的特色品种，因其优秀的品质而受到了广泛的认可和喜爱。
宜春特产
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