临夏锅盔

临夏州特产

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  桶子肉

  桶子肉是甘肃河州地方的特色美食，也是当地回族人民家家户户都喜欢的一道菜肴。河州地处甘肃省的西部，古为...

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  秴馍

  秴馍是陕西地区的一道传统面食，制作过程简单而独特，味道鲜美又营养丰富。它是用热水调和面粉，然后擀成薄...

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  康乐凉粉

  康乐凉粉是夏秋季节人们最爱吃的一种凉食。它以豆类淀粉或荞面粉为主要原材料，通过特殊的加工工艺制作而成...

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  撒饭

  撒饭是一种热门的冬令食品，它和搅团非常相似，不过要比搅团稀一些。它的制作方法非常简单，只需要面粉和水...

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  康乐牛排

  康乐牛排以其独特的口感和美味的滋味而闻名。它的成功秘诀在于选取牛脊上最嫩的肉，尽管是肥瘦兼备，但仍保...

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  康乐手抓羊肉

  康乐手抓羊肉是一道具有浓郁地方特色的清真风味名吃。选用精心喂养膘肥肉嫩的“骟羊”，按照伊斯兰教规进行宰...

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  康乐筏子面肠

  康乐筏子面肠是一道以羊肉为主料的传统美食，因其形状和当地水上运输工具羊皮筏子相似而得名。它的制作非常...

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  康乐清汤羊肉

  康乐清汤羊肉是康乐县穆斯林群众待客的上等佳肴，具有独特的制作工艺和鲜美的口感。康乐清汤羊肉的制作过程...

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  平伙羊肉

  平伙羊肉，是一种充满着乡情、亲情和友情的民间聚餐习俗。在农闲或雨雪天，几个朋友会聚在一起，共同购买一...

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  长饭

  长饭，是一道以纯细白面为主料的美食，以其口感细腻、浓香可口而闻名。它的烹制过程非常简单，将面粉加入适...

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  面片子

  面片子作为中国传统特色小吃，有着悠久的历史和深厚的文化内涵。它以其简单的制作工艺和丰富的口味受到了广...

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  花卷馍馍

  花卷馍馍，是中国传统的面食之一，它的制作过程繁复，但口感却是非常美味的。花卷馍馍的制作过程可以分为几...

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  河州贤孝

  河州贤孝是甘肃临夏地区的一种传统曲艺形式。它形成于明末清初，以宣扬劝善惩恶、忠臣良将、妻贤子孝的内容...

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  广河甜醅

  广河甜醅是甘肃省临夏回族自治州广河县的一种特色小吃，因其醅甘汁爽、色黄质嫩、清香味美而备受大众喜爱。

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  和政蕨菜

  和政县位于陕西省阳泉山脉的中部，气候湿润，适宜各种野菜的生长。其中最受欢迎的野菜之一就是蕨菜。随着老...

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  和政双低油菜

  和政县是典型的二阴地区，地理环境特别适宜于油菜的生产。油菜作为一种油料作物，在该县的种植历史比较悠久...

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  和政蚕豆

  和政蚕豆又称为大豆，因其粒大、色白、饱满、味美、氨基酸含量高而广受称赞。在中国的和政县，这里被美誉为...

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  天然地耳

  天然地耳，俗称地耷或地衣，是一种属于野生菌类的食材。它主要产于中国东乡县的黄土表层上，因其形状和颜色...

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  唐汪川杏

  唐汪川杏，又称大接杏、大桃杏，是一种主要产自中国唐汪川地区的水果。它以个头大，颜色鲜艳，皮薄肉厚，汁...

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  临夏大理石

  临夏回族自治州位于中国甘肃省中部，是一个华北高原向青藏高原过渡的重要节点。临夏市是临夏回族自治州的州...