临夏 康乐县 永靖县 广河县 和政县 积石山县
  • 桶子肉

    桶子肉

    桶子肉是甘肃河州地方的特色美食,也是当地回族人民家家户户都喜欢的一道菜肴。河州地处甘肃省的西部,古为...

  • 秴馍

    秴馍

    秴馍是陕西地区的一道传统面食,制作过程简单而独特,味道鲜美又营养丰富。它是用热水调和面粉,然后擀成薄...

  • 康乐凉粉

    康乐凉粉

    康乐凉粉是夏秋季节人们最爱吃的一种凉食。它以豆类淀粉或荞面粉为主要原材料,通过特殊的加工工艺制作而成...

  • 撒饭

    撒饭

    撒饭是一种热门的冬令食品,它和搅团非常相似,不过要比搅团稀一些。它的制作方法非常简单,只需要面粉和水...

  • 康乐牛排

    康乐牛排

    康乐牛排以其独特的口感和美味的滋味而闻名。它的成功秘诀在于选取牛脊上最嫩的肉,尽管是肥瘦兼备,但仍保...

  • 康乐手抓羊肉

    康乐手抓羊肉

    康乐手抓羊肉是一道具有浓郁地方特色的清真风味名吃。选用精心喂养膘肥肉嫩的“骟羊”,按照伊斯兰教规进行宰...

  • 康乐筏子面肠

    康乐筏子面肠

    康乐筏子面肠是一道以羊肉为主料的传统美食,因其形状和当地水上运输工具羊皮筏子相似而得名。它的制作非常...

  • 康乐清汤羊肉

    康乐清汤羊肉

    康乐清汤羊肉是康乐县穆斯林群众待客的上等佳肴,具有独特的制作工艺和鲜美的口感。康乐清汤羊肉的制作过程...

  • 平伙羊肉

    平伙羊肉

    平伙羊肉,是一种充满着乡情、亲情和友情的民间聚餐习俗。在农闲或雨雪天,几个朋友会聚在一起,共同购买一...

  • 长饭

    长饭

    长饭,是一道以纯细白面为主料的美食,以其口感细腻、浓香可口而闻名。它的烹制过程非常简单,将面粉加入适...

  • 面片子

    面片子

    面片子作为中国传统特色小吃,有着悠久的历史和深厚的文化内涵。它以其简单的制作工艺和丰富的口味受到了广...

  • 花卷馍馍

    花卷馍馍

    花卷馍馍,是中国传统的面食之一,它的制作过程繁复,但口感却是非常美味的。花卷馍馍的制作过程可以分为几...

  • 河州贤孝

    河州贤孝

    河州贤孝是甘肃临夏地区的一种传统曲艺形式。它形成于明末清初,以宣扬劝善惩恶、忠臣良将、妻贤子孝的内容...

  • 广河甜醅

    广河甜醅

    广河甜醅是甘肃省临夏回族自治州广河县的一种特色小吃,因其醅甘汁爽、色黄质嫩、清香味美而备受大众喜爱。

  • 和政蕨菜

    和政蕨菜

    和政县位于陕西省阳泉山脉的中部,气候湿润,适宜各种野菜的生长。其中最受欢迎的野菜之一就是蕨菜。随着老...

  • 和政双低油菜

    和政双低油菜

    和政县是典型的二阴地区,地理环境特别适宜于油菜的生产。油菜作为一种油料作物,在该县的种植历史比较悠久...

  • 和政蚕豆

    和政蚕豆

    和政蚕豆又称为大豆,因其粒大、色白、饱满、味美、氨基酸含量高而广受称赞。在中国的和政县,这里被美誉为...

  • 天然地耳

    天然地耳

    天然地耳,俗称地耷或地衣,是一种属于野生菌类的食材。它主要产于中国东乡县的黄土表层上,因其形状和颜色...

  • 唐汪川杏

    唐汪川杏

    唐汪川杏,又称大接杏、大桃杏,是一种主要产自中国唐汪川地区的水果。它以个头大,颜色鲜艳,皮薄肉厚,汁...

  • 临夏大理石

    临夏大理石

    临夏回族自治州位于中国甘肃省中部,是一个华北高原向青藏高原过渡的重要节点。临夏市是临夏回族自治州的州...