来凤杨梅
来凤杨梅是武陵山区稀有的珍果，被誉为湖北杨梅第一乡。它的果实在6月中下旬成熟，果大约有12克重，呈圆形，淡紫红至紫黑色，肉质细软，口感甜酸多汁，核小，品质上等。这种杨梅营养丰富，风味佳美，正好满足了一年中鲜果淡季的需求，因此备受消费者青睐。
来凤杨梅的树冠葱翠，姿态优美，终年常绿，也是一种优良的绿化树种。整个来凤县拥有108株百年以上的古杨梅树，其中最高单株产量可达1000公斤以上。
来凤县的三胡乡黄柏村是湖北杨梅的主要种植区之一。黄柏村拥有一千多年的杨梅栽培历史，种植面积和年产量占湖北省的90%以上，成为武陵山唯一无公害绿色产业杨梅生产基地。黄柏村距离恩施市130公里、张家界200公里，交通便利，素以古村、古道、古院落、古寺庙和古戏楼闻名。
三胡乡拥有独特的气候和土壤条件，加上长期的杨梅栽培经验和政府的引导，目前已有14000亩的杨梅种植面积，其中有超过9000亩正在进入丰果期。2005年，来自三胡乡的杨梅价格为40元/公斤，而直到2010年仍然保持在30元/公斤。这主要是因为三胡乡引进的杨梅品种比原产地更甜，略带酸味，颜色鲜艳，果形较大，市场销路一直很好，知名度也很高，因此这几年的销售价格一直保持在较高水平。
总的来说，来凤杨梅以其口感独特、品质优良而备受瞩目。作为武陵山区的珍品，它不仅满足了人们对水果的口味需求，还成为了绿化的佳选择。三胡乡黄柏村作为湖北杨梅的主要种植基地，因其独特的气候条件和优质的品种而享有盛名。相信未来来凤杨梅产业发展势头会更加强劲，为当地经济作出更大贡献。
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