伊犁名酒
伊犁地区自古以来就是著名的白酒产地，其中最具代表性的就是特制伊力大曲，被人们亲切地称为伊力特曲。伊力特曲是一款浓香型白酒，它以其独特的风味和优质的酒质而闻名于世。
伊力特曲晶莹透明，散发出浓郁的香气。在品味时，可以感受到它口感绵实，入口后的回味更是悠久。伊力特曲不仅在独特的风味上与众不同，它的品质也经得起时间的考验。在新疆地区，伊力特曲早就以其卓越的品质和特殊的风味而闻名，被誉为“新疆茅台”。
除了伊力特曲，伊犁还有许多其他特产闻名于世。其中，最有名的就是伊犁马肠子。伊犁马肠子是一种传统的肉制品，制作工艺独特，口感鲜美。它由马的肠子制成，同时加入了各种调料和香料，经过一系列复杂的制作工序而成。伊犁马肠子的口感酥软，肉香四溢，是一道非常受欢迎的传统美食。
此外，伊犁地区还以种植优质红苹果而闻名。伊犁红苹果是一种有机红苹果，果实饱满多汁，口感脆甜。它的品质得到了国内外消费者的广泛认可，被誉为伊犁地区的“苹果之王”。
伊犁的特产还包括蟠桃、鹿茸和鹿血酒等。蟠桃是一种形状独特的水果，它外形像蟠龙，寓意着长寿和吉祥。蟠桃汁水多，果肉饱满，口感鲜美。鹿茸是一种珍贵的中草药材，拥有多种保健功效，被广泛应用于中医药领域。鹿血酒则是一种以鹿血为主要原料酿制而成的独特酒品，具有滋补作用。
伊犁地区以其丰富的资源和独特的特产而闻名于世。特制伊力大曲代表了伊犁地区的酒文化，而伊犁马肠子、伊犁红苹果、蟠桃、鹿茸、鹿血酒等特产则代表了伊犁地区的食品文化。无论是品酒享用还是品尝特色美食，伊犁都能够给人们带来独特而难忘的体验。伊犁的名酒和特产，让我们品味着新疆独有的风土人情，也展示了伊犁地区丰饶的自然资源和人文底蕴。
伊犁州特产
-
锡伯族传统婚俗
锡伯族婚礼是锡伯族文化中至关重要的一部分，传统婚俗保留了古代渔猎文化和农耕生产时期形成的特色。
-
乌孜别克族埃希来、叶来
乌孜别克族是新疆地区的一个世居民族，他们以经商而闻名。早在元朝时期，乌孜别克人就开始在古丝绸之路上进...
-
伊犁鹅
伊犁鹅，又称伊犁灰鹅，是一种分布于新疆维吾尔族自治区伊犁州的鹅种。它们还在博尔塔拉蒙古族自治州地区有...
-
荷斯坦牛
荷斯坦牛是一种大型乳用牛，它们具有高大的体格、结构匀称，乳房大且乳静脉粗大。荷斯坦牛具有高产乳的特点...
-
补血草
补血草，又称黄花矶松或金匙叶草，是一种生长在奎屯野外山坡上的野花。每到夏季，这里的山坡上都会绽放出五...
-
怪味面
怪味面，是一种独特而美味的面食，以其独特的口感和多种调料而受到许多人的喜爱。这种面条店每天据说能卖出...
-
家常拌面
家常拌面是一道经典的中国家常菜，其鲜美可口的味道深受人们喜爱。制作家常拌面的过程简单，食材丰富，而且...
-
斯尔玛克
斯尔玛克，即花毡，在哈萨克族文化中具有重要地位。它以其精美的制作工艺和独特的风格享有声誉。花毡的原料...
-
伊犁天马
伊犁天马，世代相传的名马，是中国古代名马乌孙马的后代，如今在伊犁草原上展现新的风姿。
-
伊犁特克斯天山蜜源
伊犁特克斯天山蜜源位于中国新疆地区的伊犁河谷地，拥有独特的地理环境和气候条件，被誉为“塞外江南”。特克...
-
黑加仑茶
黑加仑茶是一种由黑加仑果实制成的茶饮料。它属于虎耳草科茶词鹿子属，是一种多年生小灌木。黑加仑属于一种...
-
伊犁蜂产品
伊犁地区位于新疆唐布拉大草原上，是一个历史生态环境保存较完整的地区，也是著名的蜜蜂繁育基地。伊犁蜂产...
-
伊宁薰衣草
伊宁薰衣草是指生长在新疆伊犁地区的薰衣草。伊犁地区位于新疆的西部边境，拥有长时间的日照，巨大的温差以...
-
沙漠果
沙漠果，也被称为坚果之王，是一种具有特殊香味和脆硬质地的果实。外壳坚硬，果仁肥白香润，含油脂量丰富。...
-
巩留天山伊贝
巩留县莫乎尔乡是一个特殊的地区，拥有逆温带气候、优质黑钙土和丰富的地热资源，这些条件非常适合贝母的生...
-
伊犁白猪
伊犁白猪是一种以肉脂兼用为主要特点的猪种。它具有体质结实、耐粗饲、抗严寒等优点，适应能力强，是伊犁地...
-
新疆鹅
新疆鹅是我国唯一的灰雁驯化品种，被俗称为伊犁飞鹅、塔城飞鹅，也有叫做灰鹅、草鹅、雁鹅的称呼。鹅肉作为...
-
炒羊肚
羊肚是一种具有丰富营养价值和药用价值的食材。它不仅味道甘美，而且具有温补脾胃、益气健胃、固表止汗等功...
-
薄皮包子皮提曼塔
薄皮包子是维吾尔族的上等美食之一，而在南疆地区有一种特别的薄皮包子叫做“提曼塔”。提曼塔的馅料由薄皮包...
-
馕包肉
馕包肉，是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。维吾尔族人常说：“可以一日无菜，不可一日无馕”，充分...