湖羊
湖羊是一种稀有的地方良种羔羊，主要分布在中国德清地区，尤其是该地区中、东部气候湿润、青草丰茂的地方。湖羊喜食桑叶、水草和蚕沙等饲料，因此饲养环境非常理想。据历史记载，湖羊最早是在南宋时期从蒙古传入中国的，之后成为了农民的传统副业，几乎每家每户都养殖湖羊。
小湖羊皮是湖羊刚产下但未过母羊乳的细羔宰杀，并经过剥制后制成的羊皮。这种羔皮属于胎毛裘皮，具有洁白光润的毛色，富有丝一般的光泽，皮板薄而柔软，毛稀而粗短，抖动时毛卷而不立，呈现出如行云流水般的花纹，美观悦目，触感舒适。小湖羊皮被广泛用于制作翻毛大衣、镶边外衣、春秋时装、童装、帽子、披肩等，备受消费者的欢迎。
小湖羊皮是中国的重要特产之一，同时也是中国的传统出口产品。然而，湖羊的饲养范围仅限于杭嘉湖一带，这个地区是湖羊在全国乃至全世界绝无仅有的养殖地。湖州地区拥有最多、质量最好的湖羊，因此被誉为“湖羊”的发源地。1923年，小湖羊皮首次开始出口，并在国际裘皮市场上享有很高的声誉，被誉为“东方的软宝石”，成为世界四大名贵羔皮之一。
湖羊的养殖和小湖羊皮的制作对于当地经济和农民的生计都具有重要意义。通过保护和发展湖羊的养殖业，还可以促进当地经济的发展，提高农民的收入水平，同时也能够保护和传承湖羊这一珍贵的地方良种。希望有更多的人能够认识和了解湖羊，支持湖羊的养殖和相关产业的发展，让湖羊可以在更广泛的领域中展示其独特的魅力。
湖州特产
-
绫绢
绫绢是一种独特的纺织品，它以其轻薄柔软的特点而闻名，被广泛应用于书画装裱、工艺美术品制作以及戏剧服装...
-
湖州“四宝”
湖州位于中国浙江省北部，被誉为“水晶宫”。南宋时期，文人雅士姜夔赞美湖州为水晶宫，而元书画家赵孟则自称...
-
油炸小游鱼
油炸小鱼是一道美味可口的传统小吃，它的制作过程简单而快捷，吃起来口感香脆可口，十分美味。接下来，我将...
-
辑里湖丝
辑里湖丝，又称为“辑里丝”，得名于产地南浔镇的辑里村，从元末时期开始便开始产出湖丝。据史料记载，清康熙...
-
定胜糕
定胜糕，一道湖州的名点小吃，以其淡红的色泽、松软的口感和清香甜糯的味道而闻名。制作定胜糕的主要步骤是...
-
双林姑嫂饼
双林姑嫂饼是双林镇传统的名点，已有百余年的历史。相传，这种美味的甜饼起源于清道光年间。故事中的主角是...
-
顾渚紫笋
顾渚紫笋茶是一种产于中国浙江省湖州市长兴县水口乡的绿茶。它因其制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫且形状...
-
震远同椒盐桃片
椒盐桃片是一种难得的地方名点，其制作过程精细繁琐，选材讲究。采用的上等黑芝麻、胡桃仁、糯米粉、白砂糖...
-
“水精灵”青虾
近年来，德清县的青虾产业发展迅速，形成了独具特色的“水精灵”品牌。全县建立了三合、钟管两个青虾专业市场...
-
刘家大蹄
刘家大蹄是一道具有浓郁民间传统味道的美食，原为南浔人过年过节最喜欢的菜品之一。制作刘家大蹄需要采用民...
-
羊毛笋炖咸肉
羊毛笋是一种非常独特的竹笋，不仅在中国各地都有种植，而且在安吉更是特产中的特产。羊毛笋以其细嫩的口感...
-
竹根雕
竹根雕是一种以毛竹的根部为原材料，经过雕刻、修整和涂饰等加工工艺，雕刻出形态各异、生动逼真的头像作品...
-
百 合
百合是一种属于百合科的植物，在我县种植的主要品种是菜用百合，又称虎皮百合。它的食用器官是地下膨大的磷...
-
茶糕
茶糕是一道经典的传统食品，以糯米粉为主要材料，搭配猪肉馅，经过蒸制而成。它在新市上市后，很快就成为人...
-
梁山宝菜
梁山宝菜是一道独特的美食，综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，并采用祖传秘方和独特工艺加以加...
-
老法虾仁
老法虾仁，不仅是湖州地区的传统美食，也是中国烹饪文化中的瑰宝。湖州地区地处江南水乡，湖泊众多，水网密...
-
清水煮
清水煮是一道简单却美味的烹饪方式。根据其名字可以推测，这道菜的制作方式非常简单，只需用清水将竹笋煮熟...
-
南乳焖肉
南乳焖肉是一道很有特色的传统中华菜品，它以其独特的色香味受到了广大食客的喜爱。这道菜品的色泽鲜艳，乳...
-
杨大包子
杨大包子是湖州最牛的包子摊，每天早上想吃他的包子，都需要在排队中等上十五到二十分钟。这里的排队也是湖...
-
洗沙羊尾
洗沙羊尾是浙江湖州传统的汉族名点之一，它以形状酷似羊尾巴而得名。制作洗沙羊尾的原料主要包括上好板油、...