客家山歌剧（梅州）

梅州特产

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  马图茶

  马图茶是一种产于中国广东省梅州市丰顺县龙岗乡马图管理区的高山茶。马图茶园位于海拔915～956米高的畲地上...

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  兴宁单丛茶

  兴宁单丛茶是广东省梅州市兴宁市的特产，也是广东名茶系列中的珍品之一。这种茶叶的选取范围包括生态环境优...

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  益塘荔枝

  益塘荔枝基地位于中国广东省梅州市五华县益塘水库附近，是该县发展优质荔枝生产的典范。基地拥有广阔的果园...

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  蕉岭大理石

  蕉岭大理石是一种独特的石料，它晶莹温润，看起来宛如汉白玉，同时又具备了半透明的特性。这使得它在建筑和...

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  五华红薯

  五华红薯是一种颇具特色的农产品，其长条形状，光滑的薯身和深红色薯皮，让人一见就能被吸引。入口时，五华...

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  客家三色粄

  客家三色粄是一道具有浓厚地方特色的传统美食。它制作步骤繁琐，但却别具一格，吃起来口感酥软，色香味俱佳...

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  客家油馃子

  客家油馃子是一道具有浓厚乡土气息的传统小吃，广泛流传于客家地区。油馃子分为甜味和咸味两种，甜的叫麻馃...

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  石马番豆

  石马番豆是一种独特的花生制作方法，只在中国兴宁地区流传，因其制作复杂且食用不便而已经鲜有生产。它的制...

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  珍珠粄

  珍珠粄，也被称为老鼠粄，是一道具有浓厚乡土味道的传统食品。它的主要原料是粘米，制作过程需要经过一系列...

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  鸡颈板

  鸡颈板是一种以糯米粉为主要原料制作的传统美食，起源于广西兴宁市。它外形细长，色泽金黄，口感香甜软糯，...

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  兴宁龙田龙眼

  兴宁龙田龙眼是中国广东省兴宁市的一个名副其实的宝藏，因其出产的龙眼果实饱满多汁、甜度高而闻名。这个地...

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  梅县提线木偶戏

  梅县提线木偶戏是中国广东省梅州市梅县地区的一种传统戏曲表演艺术。历史上，它是随着客家人的第三次大迁徙...

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  丰顺甜玉米

  丰顺甜玉米是一种极为美味和营养丰富的农产品。其味道甜美，含有高糖分，让人一尝难忘。甜玉米的糖分含量在...

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  花生焖猪脚

  花生焖猪脚是一道美味健康的传统菜肴，因为其所含的猪脚和花生都具有丰富的营养价值和美容功效，特别适合女...

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  萝卜丸

  萝卜丸是一道具有浓郁客家文化特色的传统菜肴。它是由白萝卜和胡萝卜制成的丸子，在客家人的日常饮食中扮演...

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  兴宁乡村酒糟鱼

  兴宁乡村酒糟鱼是一道具有浓郁乡村风味的传统美食。制作这道鱼肴的过程需要经历多个步骤，但经过琐碎的制作...

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  山稔酒

  山稔酒是一种以山稔果、客家米酒和蜂蜜（或冰糖）为主要原料制作的酒品。山稔果，俗称为当梨子，因其瓤厚汁...

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  客家牛肉丸

  客家牛肉丸是一道传统的客家菜，具有悠久的历史和独特的制作工艺。早期，汕头地区的牛肉丸小贩大多数是客家...

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  蕉岭葛根

  蕉岭县位于中国广东省，是一个以农业为主的县城，拥有丰富的自然资源和土地资源。在这个小县城里，有一种特...

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  薯粄

  薯板是一道独特的美食，它由奇怪形状的紫色薯仔制成。这种薯仔经过磨粉处理后，由于含有丰富的淀粉成分和一...