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马图茶

马图茶是一种产于中国广东省梅州市丰顺县龙岗乡马图管理区的高山茶。马图茶园位于海拔915~956米高的畲地上,因此享受着独特的气候和土壤条件,种植出的茶叶品质优良,被誉为世界上的名茶之一。

马图茶

马图茶的品种是小叶乌龙茶,采用特有的手工制茶工艺,经过二炒二揉的精细制作过程。这种工艺使得茶叶的条索紧结,颜色呈现出灰绿的光泽。泡制后的马图茶汤色青绿略带微黄,味道清爽宜人,甘甜怡人,香气清高,具有提神醒脑的效果,令人回味无穷。

马图茶因其品质优良而远销东南亚各地,成为丰顺县的特产之一。在港澳台以及东南亚地区的华人侨胞中,马图茶常常被作为馈赠亲朋的宝贵礼物。

马图茶的种植历史可以追溯到300多年前,当时这里就开始种植高山绿茶。茶园位于终年云雾缭绕、植被良好的高山畲地上,这种环境为马图茶的生长创造了良好的条件。茶树的品种是稀有、珍贵的小叶乌龙,这使得马图茶在口感和香气上更加独特。

据马图村群众介绍,1929年,红军总司令进驻马图村,在品尝了马图茶后对其赞誉不绝,给了茶农们莫大的鼓舞和鞭策。新中国成立后,丰顺县委宣传部还编写了一首名为《敬您一杯马图茶》的民歌,以表达对红军总司令品饮马图茶的怀念之情。

总而言之,马图茶以其独特的品质和口感,成为梅州市丰顺县的一张名片。茶园位于高山畲地上,茶树品种稀有,制茶工艺独特,经过精细制作。这使得马图茶受到了国内外茶叶爱好者的喜爱和追捧,成为一种享有传统声誉的名茶。无论是作为休闲饮品还是作为礼物馈赠,马图茶都能带来独特的享受和美好的回忆。

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