青海地毯
青海地毯是采用“西宁毛”经过加工精制而成的一种高级装饰品。它具有保暖、消声和耐用的特点，被认为具有很高的实用价值，同时也是一种高能手工艺术品。青海地毯的色调姹紫嫣红，图案千姿百态，给人视觉上的享受。
早在3000多年前，青海就出现了原始地毯“毛席”。在海西州兰县境内出土的毛编织物经过科学测定，已经有3900年的历史。这表明青海地毯的历史由来已久，代代相传。
“西宁毛”是一种天然动物纤维，产自生长在海拔3000米以上的青藏高原特有藏系绵羊。青海作为主要产地，西宁又是地毯的传统集散地，因此被称为“西宁毛”。这种羊毛纤维长且拉力强，光泽亮，弹性好，是制作地毯的优质原料。这也为青海地毯的品质奠定了基础。
青海地毯不仅具有实用价值，还是一种文化载体。地毯上的图案常常体现了民族的特色和审美观念，呈现出浓郁的西北风情。同时，制作青海地毯的过程也是一种传统的手工艺术，需要经验丰富的工匠进行精心的制作。这种手工艺的传承不仅为地毯添加了独特的价值，也是对传统文化的保护和传承。
青海地毯的制作工序繁琐，需要经过羊毛的处理、染色、编织、剪修等多个环节。手工制作保证了地毯的精致和品质，使其成为珍贵的艺术品。青海地毯的制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产，得到了国内外的认可和赞誉。
在当今社会，青海地毯作为一种高级装饰品，在家居装饰中得到了广泛的应用。它不仅提供了舒适的居住环境，还为室内空间增添了浓厚的艺术氛围。同时，它也是青海地区的一张特色名片，吸引了众多游客前来品味和购买。
总之，青海地毯以“西宁毛”为原料，经过精心制作而成，以其高级装饰品的实用价值和艺术价值成为人们追逐和珍爱的对象。它不仅是一种产品，更是一种文化和手工艺的传承。青海地毯的制作工艺和美妙的图案使其成为青海地区的独特名片，展示着西北地域的文化魅力。
西宁特产
-
堆绣
堆绣是一种独特而别开生面的文化艺术，属于唐卡的一种形式，是塔尔寺“三绝”艺术之一。堆绣制作时，艺人们根...
-
绒毛画
绒毛画是一种以染色羊绒为原料制作的工艺画，具有明快潇洒的国画特色和浑厚丰润的油画风格。它的题材广泛，...
-
湟中民间绘画
湟中民间绘画以农民画为主要画种，是一种源自农民之手的艺术形式。湟中农民画的特点是内容朴实、想象丰富，...
-
塔尔寺藏餐制作技艺
塔尔寺是一个位于青海省的著名寺庙，其藏餐制作技艺独特而受人瞩目。塔尔寺僧众的主要食品包括面粉、奶类、...
-
银铜器制作及鎏金技艺
湟中银铜器制作历史悠久，具有丰富的艺术特色。银器和铜器加工制品都是受到藏文化的影响，工艺精细，图案丰...
-
肋巴
肋巴，即Kebab，是西宁一种独具特色的烤肉食物。许多旅游者在到访西宁时都对这种风味独特的肋巴印象深刻，...
-
擀面
擀面是一种非常受欢迎的传统食物，尤其在青海地区。在青海，擀面有四种不同的作法，每一种都有独特的味道和...
-
青海酸奶
青海酸奶是青海特有的一种风味小吃，与内地酸奶有着明显的区别。在西宁的超市、小吃巷口甚至是路旁的小摊点...
-
西宁酿皮
西宁酿皮是青海地方最有特色的一种小吃。与其他地方的酿皮不同，它以油糊、红辣、酸香而著名。酿皮的外观金...
-
西宁搅团
西宁搅团是一道令人垂涎的美食，对于许多老西宁人来说，这是一种珍贵的美味。然而，制作搅团可是一项技术活...
-
羊蹄筋
羊蹄筋，又称羊筋，是羊小腿部的韧带，是一种胶质组织。在宰杀季节，人们会将羊蹄筋剔取出来，经过拉直和阴...
-
锅盔馍馍
锅盔馍馍，是一种具有青海特色的面食。它的制作方法简单却独特，使得它在当地的人们中享有很高的口碑。
-
藏式血肠
藏式血肠是藏族地区农牧民的传统美食之一，制作简单而独特，成为当地人喜爱的美味佳肴。
-
青稞饼
青稞饼，是九寨沟藏族人民喜爱的传统食品。它是用青稞面调制烘烤而成，其色泽金黄，香甜可口，口感极好，被...
-
塔尔寺堆绣
塔尔寺堆绣是一项独特的地方民族手工艺品，它以绣佛像为主题，将各色布块(绸缎)粘贴、堆砌在布幔上，构成了...
-
高原丹参
高原丹参，又称为“甘肃丹参”、“甘青丹参”、“紫丹参”、“红秦艽”，也有藏语称为“吉子那保”、“知羊哥青”、“阿...
-
酥和丸
酥和丸是西宁的一道传统美食，俗称“团园丸子”。它的制作过程相对繁琐，需要将熟糯米搅粘凉透，拌入清粉后压...
-
筏子肉团
筏子肉团是青海西宁的一道著名名菜，以其独特的制作工艺和美味口感而闻名于世。筏子肉团又被俗称为“炸筏子”...
-
湟中堆绣
湟中堆绣是一种具有六百多年历史的艺术形式，它运用了剪和堆的技法来塑造形象。这种艺术形式主要用于制作唐...
-
加牙地毯
加牙地毯是湟中县著名的手工艺品，也是各民族都喜爱使用的装饰品。湟中地区是汉、藏、回族聚居的地方，因此...