长林岛金红苹果
长林岛金红苹果是中国黑龙江省农垦五九七农场主要种植的果品之一。这个农场在结构调整中大力发展林果经济，建设了2.7万亩果树基地，年产量在1.2万吨左右。这些金红苹果、李子、杏、梨、葡萄等果品畅销省内外，并远销到俄罗斯，被中国市场学会授予“中国长林岛金红苹果生产加工之乡”的称号。
长林岛金红苹果是该地区的地理标志产品，具有特殊的品质特性和内在品质指标。外在感官特征方面，长林岛金红苹果果实广椭圆形，果面颜色均匀一致，鲜红达到80%以上，果形端正，果皮光滑，无果绣和伤口，带果梗。果去皮硬度达到8.5kg/平方厘米。果肉黄白色，细、脆、果汁多，香味浓，品质上等，风味浓厚，酸甜适口。
内在品质指标方面，长林岛金红苹果总酸度含量小于0.7%、维生素C大于140mg/kg、可溶性固形物大于15%，可溶性糖大于13%。此外，长林岛金红苹果符合无公害食品林果类产品产地环境和产品标准的安全要求。
为了宣传和推介“长林岛”品牌果品，五九七农场从2009年开始，每年的9月10日定为“中国·长林岛金红苹果节”，并大力发展家庭林场，并建起了150亩的水果观光采摘园，以“特、新、优”吸引游客。目前，这个农场已有3000余人从事林果生产，建成经济型家庭林场930个，初步形成了林果经济、果下经济、和林下养殖共同发展的新格局。
长林岛金红苹果的地理保护范围包括五九七农场第六管理区的园艺场作业站、原种场作业站及鹿场居民组，保护面积6600公顷，生产面积3300公顷，年产量50000吨。
长林岛金红苹果的独特品质和地理位置使其成为该地区的特色名品，也是中国果品市场的一张亮丽名片。
双鸭山特产
-
宝清甜菜
宝清甜菜，也被称为栽培甜菜之一，属于糖用甜菜变种。它是一种重要的农作物，在制糖工业中被广泛应用。宝清...
-
香鼠皮
香鼠皮是一种野生动物的皮毛，具有很高的繁殖力。每胎可产下4至6只幼鼠。它们的身体相对较小，身长长而四肢...
-
赫乡鱼皮画工艺
赫乡鱼皮画是赫哲族的传统手工艺之一，以使用鱼皮作为画材，在其上绘制各种图案和景物，展示了赫哲族人民的...
-
赫哲族叉草球
赫哲族叉草球是一项源自赫哲族渔猎生活的传统体育活动，历史悠久，流传广泛。比赛场地长10米，宽8米，上面...
-
桦树皮制作技艺
桦树皮制作技艺是游猎民族的独特手工技艺，具有浓厚的民族特色和地域性。它在内蒙古鄂伦春自治旗、鄂温克族...
-
东北黑蜂养殖技艺
东北黑蜂养殖技艺是一项具有百年历史的宝贵传统技艺。饶河县非物质文化遗产保护中心的代表性传承人张营洲是...
-
氽白肉
氽白肉是一道具有浓郁北方风味的烹饪传统，它以咸鲜的口味和肥而不腻的特点而受到人们的喜爱。制作氽白肉所...
-
洋葱
洋葱是一种常见的蔬菜，又名球葱、圆葱、玉葱、葱头。它属于百合科葱属，是一种2年生草本植物。洋葱的起源...
-
酱骨架
酱骨架是一道美味可口的菜肴，它的特点是肉质鲜嫩，味道浓郁。制作酱骨架需要一些特殊的配料和独特的烹饪方...
-
圆蘑
圆蘑，又称为冻蘑或冬蘑，是一种来源于侧耳科真菌侧耳的子实体。它的菌盖宽5-21厘米，最开始呈现扁半球形，...
-
宝山人参
宝山人参，又称为棒锤、山参、园参等，是一种五加科植物人参的根，多出产于宝山地区。宝山人参有着丰富的食...
-
排骨炖油豆角
我今天要介绍的菜品是排骨炖油豆角。它以鲜嫩的排骨和口感独特的油豆角为主要食材，搭配上葱姜蒜和多种调料...
-
火腿白菜
火腿白菜是一道色泽鲜艳，嫩软鲜香的菜品。它的主要配料包括白菜心、水发玉兰片和熟火腿。辅料则有精盐、味...
-
榆黄蘑
榆黄蘑，又名金顶侧耳或金顶蘑，是一种担子菌亚门中的真菌。它的菌盖呈喇叭状，金黄色，直径为2-10厘米，边...
-
芙蓉鸡片
芙蓉鸡片是一道经典的中式菜肴，色香味俱佳。它以鸡脯肉和各种新鲜蔬菜为主要食材，搭配上火腿片和冬菇，口...
-
酸辣萝卜
酸辣萝卜是一道美味可口的川菜，以白萝卜为主料，搭配水发香菇和笋片，调入酱油、醋、干辣椒等调料，制作而...
-
红烧肘子
红烧肘子是一道具有特色的传统名菜，以其金红色、软烂鲜香的口感而备受人们喜爱。制作红烧肘子的过程需要一...
-
双鸭山蕨菜
双鸭山蕨菜，是我国北方地区特有的一种野生蔬菜。双鸭山位于黑龙江省东南部，气候寒冷，土壤肥沃，为蕨菜的...
-
双鸭山松蘑
双鸭山松蘑是一种野生菌，目前被认为是人工培植不能的菌种之一。它的生长环境要求与松树共生，只能在海拔70...
-
木耳山药
木耳山药是一道色泽分明，营养丰富的菜品。它以黑木耳和山药为主料，辅以青红椒片和花椒，配料简单而丰富。...