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东北黑蜂养殖技艺

东北黑蜂养殖技艺是一项具有百年历史的宝贵传统技艺。饶河县非物质文化遗产保护中心的代表性传承人张营洲是这项技艺的传承者。东北黑蜂起源于1918年由养蜂员邹兆云从俄罗斯远东地区引入中国的远东黑蜂。经过近百年的自然选择和人工繁育,1978年中国北京养蜂研究所将其正式定名为“中国黑蜂”,也被称为“东北黑蜂”或“乌苏里黑蜂”,它是世界上优秀的蜜蜂品种之一。

东北黑蜂养殖技艺

东北黑蜂养殖技艺在饶河县从上世纪20年代开始发展,经过30年的努力,到上世纪50年代,已经形成了一定规模的养蜂产业。东北黑蜂的产品还被国家质监局认定为地理标志产品,并多次通过欧盟有机食品组织的认证,成为有机食品的代表。

东北黑蜂养殖技艺的核心是熟练掌握蜂群的管理和繁育方法。首先,需要选择适宜的场地搭建蜂箱和养蜂设施,保证蜂群能够正常生活繁育。其次,要合理管理蜜源,提供充足的花蜜和花粉供蜜蜂采集。东北黑蜂对蜜源的选择性较强,擅长采集多种草本植物的花蜜,如蓼菜、金银花等。

在蜂群繁育方面,东北黑蜂有着独特的技艺。以春季为例,传承者们通常在3月至4月之间进行分群和扩箱,以提升蜂群的生产力。他们会仔细观察巢体内的蜂群状况,根据蜜蜂的数量和蜜蜂品种等因素,科学判断蜂群的状况,并做出相应的调整。

此外,东北黑蜂养殖技艺还注重蜜蜂的健康管理和疾病防治。传承者们提倡科学饲养和使用有机治疗方法,避免使用化学药物对蜂群造成伤害。定期对蜂群进行检查,并及时采取措施预防和控制疾病的传播。

东北黑蜂养殖技艺的传承对于保护和传承非物质文化遗产起到了重要的作用。通过传承人的努力,东北黑蜂养殖技艺在当地得到了广泛的传播和推广,也为当地经济的发展做出了积极的贡献。正是由于这些传承者的坚守和奉献,才使得东北黑蜂养殖技艺得以保留下来,为后代传承和发扬光大。

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