大佛茶
大佛茶是一种来自中国浙江省新昌县的名茶。它以其扁平光滑、尖削挺直的外形吸引了茶客们的眼球。这种茶的色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮，叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。那么，为什么它如此特别呢？
首先，大佛茶的品质非常高端。它只在海拔400米以上的高山茶区采摘，一般只从幼嫩芽叶中摘选。这些茶叶完全是野生的，自然生长，可以保证无污染。在采摘的过程中，只有工作人员用手工采摘，确保每个茶叶的质量。
其次，大佛茶的加工过程也经过了精心的细节把控。为了确保茶叶的新鲜度，在采摘完毕后，工作人员立刻将茶叶放在竹篮或竹席上杀青处理，这一步使用长年稳定的传统工艺，使茶叶的汁液不再流动，达到保鲜的作用。然后，经过摊凉辉干、分筛整形等细节加工后成品质地鲜嫩可口，回味悠长。
最后，大佛茶也是一种集地域性、文化、历史和传承于一体的茶品。自古以来，大佛茶就是一种与道教历史和传承密切相关的茶品。在中国古代的历史上，道教曾是一门崇尚大自然、寻求人与自然和谐与协调的修行学问。茶叶也是道教信众们所嗜爱的神圣物品。为此，在历史中，道教和大佛茶之间构建了一个密切的血缘关系，这使得大佛茶也成为了一种具有文化和历史价值的茶品。
总而言之，大佛茶是一种非常特别的茶品。它的细节把控、品质保障以及地域性、文化和历史传承使它成为了一个值得茶客品尝、探索的茶品。如果你想要品尝一款回味无穷的高端茶，不妨来一杯大佛茶。
绍兴特产
-
-
脚划船俗
脚划船，又称躅桨船，是绍兴水乡独有的一种传统民俗。这种小船船体小巧，需要船夫使用双手划楫，利用脚来“...
-
绍兴清音班
绍兴清音班，也被称为清音坐唱班，是专门演唱民间婚庆寿喜鼓吹的艺术团体。这个班子的历史悠久，影响深远，...
-
鉴湖的故事
鉴湖的故事源远流长，其中一个著名的故事就是关于鉴湖来历的传说。
-
绍兴翻九楼
翻九楼是一种流传于民间的杂技，也是孟姜戏演出的一个重要环节。在绍兴竹田头一带，有一些人专门从事翻九楼...
-
绍兴祝福
绍兴的祝福大典，俗称“请大菩萨”或“祚福”，起源于元朝。在这个习俗中，人们请来了代表南宋忠烈的“南朝圣众”...
-
浦桥潮神节
浦桥潮神节是嵊州鹿山街道浦桥村举行的一项盛大节会，旨在纪念治水功臣陈贤（陈老太公）。陈贤一生与水结缘...
-
上虞吹打
上虞吹打是一种源远流长的民间音乐表演艺术，扎根于上虞古老的土地上。上虞历史悠久，文化繁荣，这也为上虞...
-
兰亭修禊
兰亭修禊是一个古老的文化盛会，最早记录于东晋永和九年三月初三的《兰亭集序》中。据记载，当时会稽内史、...
-
“舜皇云尖”
舜皇云尖是一种产自仙岩镇的名茶，具有优越的品质和口感。该茶曾于“91中国杭州国际茶文化级”上被评为“名茶...
-
绍兴“三六九”伤科
三六九伤科是绍兴的一个独特的民间医术，起源于南宋高宗年间，至今已有超过八百年的历史。它得名于绍兴下方...
-
陆游与唐琬故事
陆游与唐琬是南宋时期的一对夫妻，他们的故事充满了情感的纠葛和无奈。
-
诸暨鹦哥调
诸暨鹦哥调是一种表演艺术，起源于清中期，盛于清末民国初年。它以说唱为主，结合小型杂扮形式的演出，主要...
-
绍兴赛龙舟
绍兴赛龙舟是一项传统的民间活动，与端午节的龙舟赛不同，绍兴人将其赛龙舟的活动命名为“划泥鳅龙船”。这项...
-
绍派伤寒疗法（傅氏疗法）
傅氏伤寒疗法是绍派中医疗法的重要代表之一，主要用于治疗热症伤寒。绍派伤寒疗法以“泄、清、透、开、补”辩...
-
斯氏古民居建筑群营造技艺
斯氏古民居建筑群位于诸暨市东白湖镇斯宅村，是清代的聚族而居的大型宗族建筑群。这些建筑具有高度的历史文...
-
岭北大莲花
岭北大莲花是一种民间舞蹈，也被称为莲花舞或讨饭莲花，它源自中国浙江省诸暨市岭北镇和金华地区。这种舞蹈...
-
绍兴鱼干制作技艺
绍兴鱼干制作技艺是一项独特而古老的工艺，源远流长。在绍兴的历史记载中，早在明清时期，人们就开始制作鱼...
-
绍兴竹刻技艺
绍兴竹刻技艺是中国传统工艺的瑰宝之一，具有悠久的历史和独特的技艺特点。中国早在周代就开始使用竹子进行...
-
秆编织技艺
秆编织技艺是一种古老的民间手工艺，广泛流传于中国的各个地区。而在浙江的绍兴、诸暨、宁波、金华等地则盛...