荆州鱼糕制作工艺

荆州特产

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  洪湖御膳藕丸

  洪湖御膳藕丸是一道以藕为主要原料，用油炸而成的传统名肴。它的历史可以追溯到乾隆皇帝三次南巡途经洪湖的...

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  荆州三国故事

  荆州三国故事是指发生在三国时期荆州地区的一系列传说和故事。荆州地区在三国时期是魏、蜀、吴三国必争之地...

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  油炸藕丸

  油炸藕丸是乾隆皇帝在途经洪湖的时候，由一位厨师创作的一道菜。这名厨师灵感来自于饥荒年代，人们将藕捣碎...

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  双镲子

  双镲子是湖北省松滋市非物质文化遗产名录项目之一。松滋市素有“古乐乡”之美誉，自古就有“响水就有歌，无歌...

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  石首酥肉

  石首酥肉是一道美味可口的传统菜肴，采用去皮五花肉为主要材料。经过刀工的巧妙切片切条，使其更加易于入口...

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  新神洞茶

  新神洞茶是湖北松滋的传统名茶之一，属于炒青绿茶类。它由新神洞果茶有限公司生产，被常称为“新神洞毫峰茶”...

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  网油八宝鸡腿

  网油八宝鸡腿是湖北省荆州沙市地区传统名菜，历史悠久，享有盛誉。这道菜由鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼...

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  松滋洈水鱼

  洈水水库是亚洲著名的人工淡水湖，也是亚洲第一人工大坝。水库的规模庞大，大坝全长达8968米，水面面积达37...

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  酥炸春卷

  酥炸春卷是一道美味可口的传统食品，它以薄饼包裹着丰富的蔬菜和肉类馅料，经过炸制后外皮酥脆，内馅鲜美多...

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  洪湖草席

  洪湖草席是湖北洪湖地区传统的手工编织工艺，由洪湖民间百年以前开始使用漂草编织各种席子而闻名。从提取湖...

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  红烧野鸭

  红烧野鸭是洪湖的一道传统名菜，其制作方法简单而独特。以洪湖产野鸭作为主料，配以白糖、麻油、猪油、绍酒...

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  雪里藏凤

  雪里藏凤是新神洞宾馆特级厨师李远华独创的地方风味名菜，在松滋地区备受赞誉。这道菜的选料包括嫩母鸡、蛋...

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  六月爆黄豆

  六月爆黄豆是洪湖市的特产，也被称为"界牌黄豆"，因其产地在洪湖螺山界牌。这种黄豆在六月份成熟，外观特点...

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  五花扣肉(五花肉)

  五花扣肉，作为松滋市十大地方名菜之一，以其色香味俱佳而享有盛誉。这道菜品以猪五花肉为主要原料制作而成...

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  欢喜团

  欢喜团是一个传统的中国食品，也被称为麻元宵或麻鸡蛋。它的制作原料主要包括糯米、红糖和适量的面粉。制作...

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  洪湖红白莲

  洪湖红白莲是中国特产的一种莲子品种，产于湖北省洪湖市。洪湖红白莲的莲肉饱满、质地细腻、味道鲜美，营养...

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  洪湖纯藕粉

  洪湖纯藕粉是一种久负盛名的传统滋养食品。它制作方便，只需用开水冲泡即可食用。洪湖纯藕粉以莲根为原料，...

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  奇味鱼

  奇味鱼是洪湖奇味鱼公司推出的一款特色野生小鱼休闲食品。该产品是将洪湖珍稀野生小鱼经过独特的制作工艺与...

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  洪湖甲鱼

  洪湖甲鱼，是洪湖地区的一种特产美食，也是享誉国内外的名贵食材。这种甲鱼又被称为团鱼，属于爬行纲鳖科。...

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  白龙潭云雾茶

  白龙潭云雾茶，是松滋天鹅茶场创制的一款优质名茶。茶场位于松滋与枝城交界处的“天鹅抱蛋”地区，这里有白龙...