新神洞茶
新神洞茶是湖北松滋的传统名茶之一，属于炒青绿茶类。它由新神洞果茶有限公司生产，被常称为“新神洞毫峰茶”。历史悠久的松滋种茶是由茶圣陆羽亲自植种，他在行舟三峡期间进行茶叶的开发。在清乾隆时期，新神洞茶曾是皇室的贡品。如今，在经过科学管理和精心研制之后，新神洞毫峰茶再次跻身茶叶界的佳品。
新神洞茶的茶叶小而嫩，既紧实又坚硬，具有独特的脆绿显毫和小巧笔直的特点。它是经过人工捻抒和精心制作而成的精品茶叶。从园管到采叶加工再到贮藏包装，每个环节都力求完美。园管过程中追求三无原则，即无杂草，无病虫害，无瘦苗。采叶时遵循三关原则，即采一芽一叶，采三叶礼展，采色深叶壮，不采异色叶，不采雨水叶，不采过大叶。工艺过程分为六序，包括杀青、捻揉、揉条、整形、滩凉和干燥。贮藏方面使用冷充氮技术，采用真空充氮冷藏。
新神洞毫峰茶曾多次荣获省市优质奖，并被指定为松滋市的接待专用茶。它以独特的韵味赢得了消费者的喜爱。有人曾以诗来赞颂新神洞茶，形容茶叶外形紧结，毫峰清晰可见，香气持久，扑鼻而来。汤色是黄绿明亮的，口感鲜爽，风骨傲然。
新神洞茶的制作精良、口感独特，让它成为了松滋的骄傲。人们品味着它的芳香，享受着它的韵味，体会着茶文化的独特魅力。新神洞茶既是传统的湖北名茶，同时也代表了茶叶产业的进步和发展。无论是在国内还是国际茶叶市场上，新神洞茶都以其独特的品质和口感吸引着消费者的目光。它将继续成为茶友们心目中的佳品，为茶文化的传承做出贡献。
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