陈记小吃
陈记小吃是位于平镇市忠贞里的一家云南小吃店，拥有40年的店龄，为当地滇缅移民的眷村提供道地滇面美食。在忠贞市场附近，有多家云南小吃店，但陈记小吃最为出名，因为他们最能保有云南原味。
陈记小吃的招牌菜品包括米干、米线和豌豆粉。这些菜品都是云南家常小吃，以其特有的口味和独特的制作方法而闻名。米干和米线都是用纯正的来米制成，口感类似客家饭条，吃起来十分香软可口。而豌豆粉则是将新鲜的豌豆磨成粉，经过蒸熟后自然结成冻状，口感滑润爽口。这些菜品的制作方法都非常讲究，保持了云南小吃的原汁原味。
除了主食之外，陈记小吃还以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料为推荐的调料。这些香料赋予了豌豆粉和面食更加丰富的口感和独特的味道。如果再配上酸辣的云南泡菜，风味更佳，吃起来刺激味蕾，让人回味无穷。
陈记小吃的美食不仅吸引了当地人，也吸引了许多游客前来品尝。在这里，你可以一边品尝正宗的云南小吃，一边感受到滇缅移民的文化氛围。除了美食，陈记小吃的环境也非常舒适，店内的装修简约而温馨，给人一种宾至如归的感觉。
总之，陈记小吃是平镇市忠贞里一家拥有40年历史的云南小吃店，提供道地滇面美食。他们的米干、米线和豌豆粉都是用最新鲜的原材料制作而成，味道地道，口感独特。此外，店内的酱料和云南泡菜也是必尝的美味。在这里，你不仅可以品尝到正宗的云南美食，还能感受到滇缅移民的文化魅力。如果你对云南小吃感兴趣，不妨来陈记小吃一探究竟！
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