新疆番茄

新疆特产

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  土碱烧制技艺

  土碱烧制技艺是一项源远流长的传统手艺，主要流传于新疆新湖农场和芳草湖农场。该技艺利用当地特有的野生植...

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  民间社火（新疆社火）

  社火是一种充满喜庆和欢乐氛围的传统表演形式，而新疆的社火更是以其独特的舞蹈和音乐形式而著名。作为第五...

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  拉条子

  拉条子是新疆地区的一道传统美食，被广大食客称为“拉条子拌面”和“拉条子炒面”。这两道面食离不开拉条子的制...

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  吐鲁番羊杂碎

  吐鲁番羊杂碎是一道具有独特风味的新疆特色美食。它由羊的心、肝、肺、胃、肠等多种原料混合烩制而成，口感...

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  维吾尔族鼓吹乐

  维吾尔族鼓吹乐是一种广泛流传于新疆天山南北维吾尔族聚居区的民族器乐种类。它主要由苏乃依、纳格拉、冬巴...

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  新疆西瓜

  新疆是我国种植西瓜最早的地区之一，这里拥有优越的气候和土壤条件，适合西瓜的生长。全疆的西瓜种植总面积...

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  馕制作技艺

  馕是一种传统的新疆美食，制作方法悠久而独特。馕的制作需要经过发酵、搓面、烤制等过程。首先，将麦面或玉...

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  阔尔达克

  阔尔达克是维吾尔族的传统菜肴，以其美味可口而闻名。它由羊肉、黄萝卜、土豆等食材炖制而成，是维吾尔族在...

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  蛭石

  蛭石是一种重要的矿产资源，具有丰富的储量和高品位的特点，巴州是蛭石资源最为丰富的地区之一。

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  若羌大枣

  若羌大枣是一种优质的红枣品种，其亲本为河南省新郑市的灰枣。平均单果重约为9.7克，呈橙红色，品质上等。...

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  若羌灰枣

  若羌灰枣（Ruoqiang Gray Jujube）是一种优质的灰枣品种，以其橙红色、品质上等的果实而闻名。灰枣的原产地...

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  空姐烤包子

  空姐烤包子，这是一道具有浓郁维吾尔族特色的美食。它被称为“撒木萨”在维吾尔语中的意思是“烤包子”。这种包...

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  且末烤全羊

  且末烤全羊是新疆维吾尔族地区的一道传统美食，其独特的制作方法和口感让人回味无穷。

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  烤全羊肉

  烤全羊肉是一道名贵的菜肴，制作过程复杂，但却能带来绝妙的美味和独特的风味。通常选用两岁羊宰杀后剥皮、...

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  烤饼

  烤饼，是蒙古族家中必备的一道传统食品。在蒙古族族群中，几乎每家每户都会制作这种巨大的烤饼，蒙古语中称...

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  焉耆陈正套刀

  焉耆陈正套刀是新疆地区的一种传统名刀，已经有450年的悠久历史。它作为新疆四大名刀之一，一直以来都备受...

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  焉耆马

  焉耆马是一种在汉代就在中原和西域享有盛名的土著马种。它的体质结构坚实，相较于蒙古马更为紧凑而秀丽，毛...

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  西海龙蟹

  西海龙蟹是博湖县博斯腾湖的特产之一，每逢中秋节时大量上市。这里的博斯腾湖古称为西海，因其水质清澈无污...

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  博湖烤鱼五道黑

  博湖烤鱼，作为当地的特色美食，吸引着众多游客前来品尝。以鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼和赤鲈等有机鱼为原料，烤制出...

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  罗布棉

  罗布棉，是一种属于野生植物的珍贵物种，主要分布在中国新疆巴音郭楞蒙古自治州的塔里木河中下游地区，占地...