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太阳堂饼店

太阳堂饼店位于台中县,是一家历史悠久的太阳饼老店。这家店只有一家分店,以其独特的壁画标志——向日葵壁画——而享有盛名。

太阳堂饼店

太阳堂饼店的创始人在清同治年间以卖麦芽饼起家,这使得太阳堂的香酥太阳饼有了独特的起源。然而,在光复时期,太阳堂转变了发展方向,开始制作香酥太阳饼,并因其巧艺风靡全台,逐渐成为太阳饼行业的佼佼者。

太阳堂的太阳饼由高低筋面粉按比例掺揉成面团,再加入猪油揉匀。而内馅则是以麦芽糖调制而成。经过烘焙的太阳饼,外皮多层次,酥脆可口,让人忍不住一口接一口。内馅的麦芽糖则柔软不黏牙,口感极佳。整体来说,太阳饼的口感香甜酥松,一直以来都备受赞誉。

这家店的口碑一直极佳。无论是本地居民还是外地游客都纷纷到太阳堂饼店品尝这独特的太阳饼。太阳堂饼店的食品质量一直以来都非常高,让陶醉其中的人们充满赞叹。

太阳堂饼店的独特之处不仅仅在于其制作工艺和口感。那幅壁画标志——向日葵壁画,也是太阳堂的一大亮点。向日葵代表着阳光和希望,与太阳饼的名称非常相符。这个标志既符合店名,也传达了店铺所希望给顾客带来的愉悦感。

太阳堂饼店在台中县傲视群雄,成为了当地人们喜爱的品牌。它的历史和传统工艺使得太阳堂饼店一直以来都备受瞩目。无论是让人垂涎欲滴的外皮、还是麦芽糖馅的独特口感,太阳堂制作的太阳饼都让人留连忘返。如果你来到台中县,在这个独具特色的太阳堂饼店品尝一下太阳饼,一定会让你流连忘返。

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