糖醋小排

南京特产

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  浦口泰山庙会

  浦口泰山庙会，又称“三二八庙会”，历史悠久，至今已有600多年的历史。每年农历三月二十七至二十九期间举办...

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  骆山大龙

  骆山大龙源自明代，至今已有400多年的历史。是江苏省溧水县和凤镇骆山村的重要民俗文化活动之一。每逢新年...

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  绿柳居素食烹制技艺

  绿柳居素食烹制技艺是江苏省南京市的一项国家级非物质文化遗产，源自于南京寺庙素食、宫廷素食和民间素食传...

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  留左吹打乐

  留左吹打乐是一种源自汉唐时期的传统音乐艺术形式，其根植于南京六合长芦地区的留左村。历经千年传承，留左...

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  南京新百

  南京新百是位于南京市中心最繁华地段新街口广场东南侧的一家大型百货零售企业。创建于1952年8月，至今已有...

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  北极胞脯

  北极胞脯作为建邺区的一道特色美食，广受当地居民和游客的喜爱。它以其独特的烹调方式和口感特点而备受赞誉...

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  蒸儿糕

  蒸儿糕是南京人传统的食品，它以其独特的加工方式和高营养价值深受当地平民百姓的喜爱。蒸儿糕的制作工具简...

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  南京旺鸡蛋

  南京旺鸡蛋，又称毛鸡蛋或活珠子，是一种南京特色小吃。传统上，旺鸡蛋是指将孵化失败的鸡蛋用清水煮熟，剥...

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  江心洲葡萄

  江心洲葡萄是江苏省南京市建邺区江心洲街道的特产，被广大消费者所熟知。江心洲积极推广葡萄种植技术的改良...

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  红透龙虾

  红透龙虾是中国著名的龙虾品牌，其最主要的代表就是星湖饭店推出的“红透牌”龙虾。这个品牌以其独特的口味和...

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  荷香牛蛙

  荷香牛蛙是栖霞区独具特色的美食之一。引人入胜的名字让人垂涎欲滴，那么它究竟是怎样一种美食呢？

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  回卤干

  回卤干是一道具有浓厚地方特色的南京小吃。它的制作工艺独特，不仅需要用到豆腐，还要用黄豆芽等辅料来提味...

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  南京木雕

  南京木雕是江苏南京的著名特产，其包括仿古木雕和黄杨木雕两种类型。

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  金陵金箔

  金陵金箔是江苏南京的特色产品，其历史可以追溯到南朝时期。南京金箔分为狭义和广义两种，狭义的南京金箔指...

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  糕团小点

  糕团小点是南京的传统美食之一，江南人嗜甜的口味使得糕团小店在南京依然颇受欢迎。南京人对甜品的要求很高...

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  状元豆

  状元豆，一道承载着历史故事和美食文化的南京夫子庙特色小吃。据说，状元豆最早起源于清朝乾隆年间，一个贫...

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  如意回卤干

  如意回卤干，作为南京的特色小吃之一，不仅在口感上独具特色，而且背后还有一段与南京历史相关的故事。

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  南京干丝

  南京干丝是一道独特的传统美食，以其独特的制作方法和口感受到了广大食客的喜爱。它不仅外观精美，而且口味...

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  小笼包

  小笼包，一道著名的传统中式点心，精美的外观和美味的汤汁成为人们钟爱的美食。它的制作过程相当繁琐，但只...

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  糖粥藕

  糖粥藕是南京的一种传统小吃，在过去的日子里非常常见。糖粥藕的叫卖声常常在夜晚的街头听到，吆喝声随着其...