缙云茭白
缙云茭白是位于浙江省丽水市缙云县的特产，该县的大洋、前路、壶镇等乡镇具有独特的气候条件，种植的茭白鲜嫩脆口、质优味美，已成功打响了品牌并逐渐在省内外市场上受到认可。
茭白是缙云的特产之一，它是一种名为“菰”的植物的病体产物。菰是一种谷物结的果实。近年来，缙云茭白产业发展迅猛，种植面积达到了3.6万亩，成为浙江省主要的茭白产区。目前，缙云茭白的种植模式主要有高山单季茭白、单季茭白一年收两茬、双季茭白和大棚茭白。在种植规模和多模式应用等方面，缙云茭白位居全市前列。
为了打造品牌和树立名声，缙云茭白通过实施创品牌、树名牌战略，注册了“山啦”、“金水山”以及“仙都”等高山茭白品牌。其中，“山啦”、“金水山”牌的4000亩高山茭白基地已通过省级绿色农产品认证，而“山啦”牌的高山茭白更是通过了农业部绿色产品认证。缙云县的大洋、前路、壶镇等乡镇所产无公害茭白源源不断地销往上海、杭州、宁波等大中城市的蔬菜市场，日销量约为50吨。
缙云县辖有壶镇、新建镇、东方镇、东渡镇、舒洪镇、大洋镇、大源镇、五云街道、新碧街道、仙都街道、七里乡、前路乡、三溪乡、双溪口乡、溶江乡、胡源乡、方溪乡、石笕乡共计18个乡镇（街道）253个行政村。该县的地理坐标为东经118°50′～119°30′，北纬27°25′～27°51′。
总结起来，缙云茭白以其鲜嫩脆口、优质美味的特点，在浙江省内外市场上建立了良好的口碑。通过品牌推广和认证，在绿色农产品领域取得了傲人成绩。缙云茭白产业的快速发展不仅使当地群众获得了经济收益，也为缙云县建设农业强县做出了积极贡献。
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