北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

漯河烧鸡

漯河烧鸡是一道口味纯正、色鲜味美的传统名菜,选用数十种中草香料及特有配方精制而成。它的历史悠久,以其独特的味道和烹饪方法让人回味无穷,是餐桌上的理想选择,也是走亲访友的最佳礼品。

漯河烧鸡

漯河烧鸡的独特之处在于其选用的中草香料和特有的配方。数十种中草香料被精心挑选,并经过烹饪师傅的巧手搭配,使得烧鸡的口味更加醇香。这些中草香料包括陈皮、桂皮、八角等。它们增添了烧鸡的香气和风味,使得每一口都充满了鲜美的味道。

此外,漯河烧鸡的制作过程也非常精细。首先,选取新鲜的优质鸡肉,经过腌制和调味后,再放入特制的锅中焖煮,使得烧鸡的口感更加鲜嫩多汁。在焖煮的过程中,烧鸡会慢慢吸收中草香料的香味,使其更加美味可口。

漯河烧鸡不仅口味独特,色香味俱佳,而且在外形上也非常美观。烧鸡表面金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁,让人一看就知道它的美味。食用时,将烧鸡切成块或者片,搭配酱油或者辣椒酱,更能够提升其风味。

漯河烧鸡的历史悠久,渊源流长。它是当地人民的传统美食,代代相传至今。无论是在家庭聚餐还是走亲访友,漯河烧鸡都是最佳的礼品选择。它不仅可以展示主人的烹饪手艺,还能够传递着家庭的温暖和友谊。

综上所述,漯河烧鸡是一道让人留恋忘返的传统名菜。它选用数十种中草香料和特有配方,口味纯正、色鲜味美,历史悠久。无论是作为餐桌上的美味佳肴,还是作为走亲访友的特殊礼品,漯河烧鸡都能够带给人们无尽的享受和回忆。

漯河特产

  • 双汇

    双汇

    双汇是中国领先的食品加工企业之一,成立于1956年,总部位于湖北省十堰市。多年来,双汇以其优质的产品和卓...

  • 漯河烧鸡

    漯河烧鸡

    漯河烧鸡是一道口味纯正、色鲜味美的传统名菜,选用数十种中草香料及特有配方精制而成。它的历史悠久,以其...

  • 郾城豆腐盒

    郾城豆腐盒

    郾城豆腐盒是一道源自于中国南宋时期的传统美食,以其鲜美的口感和营养丰富的特点而闻名。相传南宋诗人陆游...

  • 侯集肘子

    侯集肘子

    侯集肘子是河南省漯河市舞阳县侯集镇的一道特色美食。这可口的肘子以其独特的口感与美味让舞阳的人们久负盛...

  • 吴城锅盔

    吴城锅盔

    吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。它外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放并便于...

  • 闪氏胡辣汤

    闪氏胡辣汤

    闪氏胡辣汤是一道具有悠久历史的传统中原小吃,其发源于清朝光绪年间,至今已有120多年的历史。这道胡辣汤...

  • 舞阳杠子馍

    舞阳杠子馍

    舞阳杠子馍是中国河南省舞阳县的特色面食,因其制作工艺独特而享有盛誉。它选用精细白面,并经过上百遍的揉...

  • 繁城洪家五香牛肉

    繁城洪家五香牛肉

    繁城洪家五香牛肉是一道具有悠久历史的传统美食。据临颍县志的记载,这道美食已有数百年的历史,从明朝嘉靖...

  • 龙城猪蹄

    龙城猪蹄

    龙城猪蹄是一道经过长达三十多年潜心研究和不断探索的猪蹄美食。由杨耀申先生亲自制作,经过无数次改进配方...

  • 卷子馍

    卷子馍

    卷子馍,作为馍中之王,具有独特的制作工艺和口感。其长约一尺,宽约五寸,重达三至六斤,本身就展示了其厚...

  • 油旋馍

    油旋馍

    油旋馍是一道具有浓厚地道特色的美食,它以其独特的制作方法和独特的口感,吸引了众多食客的喜爱。

  • 小村铺萝卜

    小村铺萝卜

    小村铺是一个美丽的小村庄,位于我国的山区地带。这里山青水秀,风景如画。小村铺因为其特产——萝卜,而在20...

  • 竹编工艺品

    竹编工艺品

    竹编工艺品一直以来都是中国传统文化的瑰宝,它代表着传统的匠心与智慧,凝聚着对自然的敬畏和对艺术的追求...

  • 舞阳香菇

    舞阳香菇

    舞阳香菇,作为2015年度全国名特优新农产品,是一种享有盛誉的优质食材。它以舞阳县为名,这个位于河南省南...

  • 漯河包子

    漯河包子

    漯河包子是漯河地区民间喜爱的一种食品。它是一种馍的变种,内部包裹着豆馅或菜馅,形状像一个小球。

  • 葛记坛子肉焖饼

    葛记坛子肉焖饼

    葛记坛子肉焖饼是杭州著名的小吃之一。它的制作过程繁琐但口感独特,是许多人喜爱的美食。

  • 窝窝头

    窝窝头

    窝窝头,对于漯河人来说,是一种不可或缺的主食。它是由发酵好的红薯面手工捏成圆锥状,顶尖是圆形的而底部...

  • 漯河鸡蛋灌饼

    漯河鸡蛋灌饼

    漯河鸡蛋灌饼是一个融合了河南传统美食特色的小吃,可以说漯河是鸡蛋灌饼的故乡。在北京等城市,现在也可以...

  • 漯河黄桃

    漯河黄桃

    漯河是一个以生产优质黄桃为主的经济城市,这里拥有得天独厚的自然环境和独特的土壤,这些原因使得漯河的黄...

  • 小尖椒

    小尖椒

    小尖椒是一种十分优质的经济作物,在中国河南省濮阳市清丰县仙庄经乡得到了广泛的种植和开发利用。其以色泽...