泡姜鸡

汉中特产

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  南郑协税社火

  南郑协税社火起源于唐宋时期，是陕西社火艺术中最具代表性的一种形式。协税社火的表演者都是镇上的百姓，他...

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  石门麻辣鱼

  石门麻辣鱼是一道具有独特风味的地方特色菜品，广受游客和当地居民的喜爱。位于中国栈道之乡的石门栈道，不...

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  茶文化节暨樱桃旅游节

  茶文化节暨樱桃旅游节是每年一度的盛大活动，将于明年4月下旬在西乡举办。活动以樱桃旅游和茶文化为主题，...

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  留坝八里关罐罐肉

  八里关罐罐肉是留坝县一道传统的美食，流传至今已有数百年的历史。它是由清朝末年起源的，至今仍然是人们喜...

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  陕南民歌

  陕南民歌是陕西省汉中秦岭巴山地区的传统民歌，自古以来就有广泛流传。这些民歌内容丰富多样，形式活泼，既...

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  红豆腐

  红豆腐是中国陕西省城固县上元观镇最著名的特色食品之一。以优质黄豆为原料，经过复杂的制作工艺，以及长时...

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  汉中锅巴饭

  汉中是一个位于中国陕西省中部的城市，因其地理位置接近四川省，所以其美食自然也受到川菜的影响。其中一道...

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  倒扣酥

  倒扣酥是一种源自留坝玉皇庙镇的传统节庆食品。这种小吃选用了精制面粉、植物油、猪油、食糖以及各种干果仁...

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  青木川烤鱼

  青木川烤鱼是一道结合了青木川地区特色食材和独特烹饪技法的美食。它采用了白龙江的优质淡水鱼黔鱼进行烹制...

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  青木川辅唐宴

  青木川辅唐宴是上世纪三十年代开始流行的一道特色美食，以腊肉、鸡、鱼、牛肉和豆制品为主料，通过蒸和炸的...

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  南郑桑蚕

  南郑县是中国桑蚕产业的重要基地之一，近年来，南郑桑蚕业已经行成规模，取得了显著的发展成果。

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  宁强根面角

  宁强根面角是一道具有浓厚陕西风味的小吃。它的外形如同半月，呈浅褐色，每条面角由5个瓣组成。据传，宁强...

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  送蒜苗拒婚

  在留坝山区，有一种独特的拒婚方式，那就是送蒜苗。这种方式源于乡村传统，已经流传了很多年。

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  留坝糟肉

  留坝糟肉是一道传统美食，制作过程复杂，但是味道却非常美味。选用上等五花肉作为原料，经过切成薄片后摆放...

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  香谷米

  香谷米，又名老红谷，是中国宁强县的特产之一。它以其清香鲜美的口感而闻名于世，出产地位于宁强县黄坝驿乡...

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  米糕馍

  米糕馍是一种用大米为原料打浆发酵蒸制而成的食品，具有甜味、柔软易消化的特点，非常适合城乡老幼食用。此...

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  浆水鱼鱼

  浆水鱼鱼，是一道享誉江南地区的传统美食。它采用的材料简单，制作过程独特，味道酸甜宜人，常常让人回味无...

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  洋县碗碗腔

  洋县碗碗腔是一种独特的剧种，它成立于300多年前，形成了独一无二的艺术风格。这是一种以洋县方言为基础的...

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  猪白血

  猪白血，又称芙蓉白血，是以猪血清、鸡蛋清为原料制作而成的美食。它的加工过程非常简单，只需要将猪血清和...

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  宁强羌人婚嫁习俗 破阵子

  宁强大巴山区是古羌人的栖居之地，历经数百年的历史变迁，至今仍有大部分居民是黑衣羌的后裔。在这里，婚嫁...