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阳高长城羊肉

阳高县的长城乡是一个拥有“阳高长城羊肉”农产品地理标志保护的地区,这也是全国范围内享有这一保护的农产品之一。阳高县以其美味可口的羊肉而闻名,特别是长城乡的羊肉更是被人们称为“美玉色如玫瑰”。

阳高长城羊肉

长城乡的羊肉香嫩可口,成为了阳高县不可或缺的特色美食。无论是清炖、爆炒还是拌凉菜,都能让人流连忘返。尤其是拌羊肚丝,白如美玉的羊肚丝鲜美爽口,让人回味无穷。而羊杂更是各异的制作方法,鲜而不膻,给人留下了深刻的印象。

为了促进农民的脱贫致富,阳高县长城乡大力发展规模养羊产业。他们创新地利用土地使用权抵押贷款,打造了一种新的养殖业模式。截至目前,长城乡已发展了300多户养羊户,养羊总量达到了4万多只。这种发展模式不仅带动了农民的收入增长,也提升了阳高县的经济实力。

除了长城乡,阳高县近年来还着力发展养羊产业。他们抓住了“增量、扩草、提质、强防、精养”这五个关键环节,通过技术支撑和项目扶持,形成了长城乡、友宰镇、王官屯镇等羊养殖专业乡镇和“黄岩沟”、“六棱山”等羊肉品牌。

2015年,阳高县的惠农养羊专业合作社成功申报了“阳高长城羊肉”的农产品地理标志,获得了国家农产品地理标志登记保护。这是阳高县发展农业品牌的一大成果,使阳高长城乡的羊肉进一步得到了保护和宣传。

总的来说,阳高县的长城乡以其色如玫瑰的羊肉闻名于世。通过发展规模养羊产业和农产品地理标志保护,阳高县取得了不小的成功,为农民脱贫致富和地方经济发展做出了积极贡献。阳高长城羊肉的美味将继续吸引着各地的游客和美食爱好者。

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