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  阳高拨鱼儿

  阳高拨鱼儿是一道当地的日常主食，它的制作方法很难有一定的标准，主要是根据个人口味和喜好来做。拨鱼儿的...

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  压合落

  压合落是一种使用粗粮精制而成的面食，也有人称之为压饴。它的制作工具是一种特制的合落床子，这个床子可以...

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  抿豆面

  抿豆面是一道具有丰富营养和独特风味的传统美食。它由豌豆面、糖、磷和多种维生素等食材制作而成。常吃抿豆...

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  阳高凉粉

  阳高凉粉是阳高盛产的山药制成的一道美食，不仅在当地深受喜爱，而且也吸引了许多外地游客前来品尝。阳高凉...

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  大同豌豆面

  大同是山西省的一个历史悠久的城市，拥有丰富的传统美食文化。在大同的风味小吃中，豌豆面是一道非常受欢迎...

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  罗文皂圆白菜

  罗文皂圆白菜是一种以盐碱滩土质和水性为基础生长出来的特殊品种。这里的土壤和水质造就了罗文皂圆白菜与众...

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  大白登陈醋

  大白登陈醋是中国山西省大白登镇的地方特色产品，闻名于全国。它以其丰富的水源，良好的水质以及悠久的酿造...

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  恒山道乐

  恒山道乐是具有中国地方音乐特点的道教音乐，产生于恒山周围地域的宗教氛围与环境中。恒山位于山西省北部，...

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  莜面栲栳

  莜面栲栳是一道有着浓郁民族特色的美食，主要用莜麦面蒸制而成。它的搭配羊肉臊子以及各种佐料，使它成为了...

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  面麻片

  代州面麻片，是一种历史悠久的特色小吃，已有近百年的制作历史。它以片薄、质脆、香甜可口而闻名，是代州地...

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  羊肉烧麦

  羊肉烧麦是山西的一道特色小吃，以其独特的风味和制作方式而闻名于世。在山西，羊肉并不是受到大众青睐的食...

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  阳高玻璃饺子

  阳高玻璃饺子是一种独具特色的民间食品，源于民间并逐渐进入宾馆和酒店的餐桌。它的皮子透明或半透明，人们...

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  阳高杏脯

  阳高县特产京杏脯，是以本地京杏果实为原料经过精制而成的。这种杏脯有着橙黄色的果肉，肉质厚实而疏松，口...

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  酱梅肉

  酱梅肉是晋商庄菜的代表菜之一，也是晋式第三蒸的一种美味佳肴。它以使用酱豆腐汁相蒸去腥提鲜而得名。在大...

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  阳高羊杂汤

  阳高羊杂汤的历史可以追溯到春秋战国时期。那时，阳高一带被林胡、楼烦等少数民族占据，他们以放牧和射猎为...

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  阳高苦菜

  阳高是一个美丽的乡村，而苦菜则是阳高人最爱吃的野菜之一。每到春天，无论男女老少，阳高人都会拿着铲子和...

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  莜面块垒

  莜面块垒是大同的一道特色小吃，它的做法看似奇特，但却十分美味。莜面和山药（土豆）作为两种不相干的食物...

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  阳高京杏

  阳高县的京杏栽培历史悠久，特别是王官屯已有三百多年种植杏树的历史。目前全县共有10多个杏树品种，其中主...

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  蒿籽面

  蒿籽面是一种具有独特风味的传统面食。它是在小城的街巷里随处可见的一道经典美食。卖面的老郑是我的朋友，...

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  阳高涮羊肉

  阳高涮羊肉是中国传统的美食之一，具有着味香、肉嫩、质鲜、外形美观等四大特点。在阳高地区选用优质的长城...