天仙河小河鱼
天仙河小河鱼，又称野生小河鱼、菖蒲小河鱼，每次约125克。这种鱼原产于位于安徽岳西县的天仙河，因此得名。天仙河作为安徽第一漂的代表，是一条幽深美丽的河流。她源于岳西妙道山的千百条溪水山泉，汇流而成，最终流入皖河。全长20公里的天仙河，拥有十大景区和98处风景点，风景秀美。
天仙河的河水清澈见底，纯净甜润，沁人心脾。河岸两侧茂林修竹，苍藤古树遍布；阡陌纵横，星罗棋布。在天仙河中，有许多令人叹为观止的景点，如石人湾、小三峡、龙狮峡等，每一个地方都充满了美丽和神奇的传说。尤其是仙女池、紫金潭和文星潭，它们的清澈深色水面在阳光的照射下显得更加绚丽。
在天仙河中，有一种鱼被称为天仙河鱼，它是一道美味佳肴。天仙河鱼因其味美香纯，营养丰富，广受游客喜爱。要想品尝天仙河鱼，首先需要将干鱼用清水过一遍，然后在锅里倒入适量的食用油并将其烧开，将小河鱼倒入锅中不停地翻炒，直到它们炸酥。接下来，再加入切好的辣椒和适量的食盐，翻炒几分钟即可。这样的处理能够使天仙河鱼的香味更加浓郁，口感更加鲜美。
天仙河小河鱼的美味与天仙河的清澈水质和独特的景观相得益彰。当游客漂流在天仙河中，欣赏鱼儿在浅底迎风而游，仰望蓝天白云时，仿佛置身于人间仙境。在游览天仙河后，喝上几盅纯米酒，再品尝一道天仙河鱼，将是一段难忘的体验。
因为其独特的味道和来自天仙河的特殊含义，天仙河小河鱼在岳西县已经变得非常珍贵，名扬四海。无论是对于天仙河的游客还是对于岳西县的居民来说，天仙河小河鱼都成为了不可或缺的一部分，让人流连忘返。而品尝天仙河小河鱼也成为了岳西县独特的风俗文化，带给人们美食和美景的双重享受。
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