黏火烧
黏火烧是浚县城内南大街耿成善的独特产品，起源于清朝末年。它的制作取源于黄米和红枣，并通过特殊工艺加工而成。黏火烧在浚县这片土地上有着悠久的历史，深受当地人民的喜爱。
黏火烧的制作过程非常讲究，首先将黄米磨成米浆，然后加入适量的水搅拌均匀，再倒入锅中加热至烧开。待米浆糊化成黏状时，将熟透的红枣捣成泥状，加入黄米糊中。然后将黄米糊和红枣泥搅拌均匀，继续加热至米糊凝固。最后用铲子从锅中取出，经过特殊技术处理，使黏火烧成为金黄色、色泽诱人的美食。
黏火烧的口感和味道都非常独特。它的质地绵软，不易散开，口感暄而不松，入口即化。而且黏火烧的味道香甜可口，令人食欲大增。黄米的甜味和红枣的香气相互融合，给人一种温暖与满足的感觉。无论是作为正餐的一道佳肴，还是作为零食品尝，黏火烧都能给人带来美妙的味觉享受。
黏火烧还有很高的营养价值。黄米富含蛋白质、脂肪、纤维等多种营养成分，有助于提高人体的免疫力和消化功能。红枣含有大量的维生素C和E，有助于保护血管、调节血压和提高血液流动性。因此，食用黏火烧不仅可以滋补身体，还可以增强人体的抵抗力和健康。
黏火烧作为浚县的特色产品，不仅满足了人们对美食的追求，还成为了该地区的一道文化符号。到了浚县，人们可以品尝到这道独特的美食，了解到这片土地的历史和文化。而黏火烧也因其独特的制作工艺和口感，吸引了越来越多的游客前来品尝和购买，为浚县的旅游业发展增添了新的亮点。
综上所述，黏火烧作为浚县的特色食品，无论是其独特的制作工艺还是香甜可口的味道，都深受人们的喜爱。它不仅满足了人们对美食的追求，还成为了浚县的一个文化符号，为该地的旅游业发展做出了重要的贡献。如果有机会来到浚县，一定不要错过品尝这道黏火烧，感受其中的美味和文化。
鹤壁特产
-
吴庄饸饹面
吴庄饸饹面是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃，也是浚县饸饹面的独特之处之一。这种面食是由荞麦面...
-
淇河酒
淇河酒是一种源自中国北方的独特酒品，得名于中国北方唯一无污染的河流淇河。淇河之水清澈纯净，富含丰富的...
-
黄河古陶
黄河古陶是我国陶器制作的传统艺术，具有悠久的历史和独特的艺术特点。黄河古陶的制作起源于黄河流域，经过...
-
庙会（浚县正月古庙会）
浚县古庙会是河南省的一项传统盛事，已有1600多年的历史。每年从正月初一到二月初二，来自晋、冀、鲁、鄂、...
-
寺下头吴记花生米
寺下头吴记花生米是浚县一家历史悠久的品牌，以其洁净匀称、色鲜味美、香焦酥脆而闻名。其销量在全县同行业...
-
黏火烧
黏火烧是浚县城内南大街耿成善的独特产品，起源于清朝末年。它的制作取源于黄米和红枣，并通过特殊工艺加工...
-
僧帽双瓤烧饼
僧帽双瓤烧饼是一道很受欢迎的传统面点，它有着外焦黄、瓤软香的特点。下面我将详细介绍它的制作方法。
-
黑芝麻糍馍馍
黑芝麻糍馍馍是一道美味的传统点心，制作起来简单又方便。以下是详细的制作步骤。
-
冬凌草茶
冬凌草茶是我市的一种独特饮品，被誉为“淇河三珍”之一。它含有丰富的物质成分，包括5种冬凌草茶素，17种氨...
-
淇河冬凌草
淇河冬凌草，又名冰凌草，是一种在淇县和市郊区西部沿淇河两岸山区地带盛产的植物。其学名为碎米亚，属于唇...
-
淇县无核枣
淇县无核枣是产于淇县山丘地区的一种特产水果。它的果实呈圆筒形，中间较细，长约2.5-3厘米，单果重约5克，...
-
油城大鹅梨
河南省鹤壁市淇县北阳镇的油城村是著名的梨树种植基地，出产着油城大鹅梨，这种特产有着悠久的历史和优质的...
-
大水头柿子
大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产。这个村庄位于淇县鹿台寺风景区西2公里的山坳里，柿树...
-
窑头红梨
窑头红梨是浚县王庄乡的一种具有悠久历史和独特价值的梨树品种。在过去，这里曾经有着绵延三里的窑头梨林，...
-
浚县粉皮
浚县粉皮是鹤壁的特产之一，它被誉为华夏名菜，久负盛名。这种食品的质地十分细腻，晶莹剔透，食之清爽，深...
-
吴二锅花生米
吴二锅花生米是浚县的一道传统小吃，源自于吴家田园中的三代相传。这道美食选用本地大花生和名贵中药为原料...
-
义兴蒋烧鸡
义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的一道特色美食，以其造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨而闻...
-
浚县豆腐皮
浚县位于中国河南省，素有着丰富的农业资源和悠久的历史传统。其中一个村庄，王桥村，以其出产的豆腐和豆制...
-
大湖黄酒
大湖黄酒是一种珍贵的传统酿造美酒，它以古老的生产工艺为基础，并严格按照四季气候变化进行制作。这种酒体...
-
淇河黄小米
淇河黄小米是河南淇县的一种著名特产，被称为“淇县特色米”。它的色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，富含丰富的营...