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阳高杏脯

阳高县特产京杏脯,是以本地京杏果实为原料经过精制而成的。这种杏脯有着橙黄色的果肉,肉质厚实而疏松,口感多汁甜酸,并且带有香气,品质上乘。根据中国农科院的分析,京杏含有多种矿物质元素,如磷、钙、锌、铁、锰、铜和镁等。因此,京脯因杏的质量极佳。

阳高杏脯

阳高杏脯的果片整齐饱满,肉质细腻柔软,大小一致,无外伤,无糖的结晶,不粘手,并且呈桔黄色,色泽一致。口感上,杏脯味美可口,酸郁芳香,让人百吃不厌,具有杏脯应有的酸甜风味。经过省进出口商品检验局的鉴定,阳高杏脯都达到了出口标准。

阳高县的京杏加工成的杏脯分为黄杏脯和青杏脯两种。青杏脯有着深绿色的外观,肉质脆嫩,颇具解渴的感觉。入口后,酸味轻而甜味浓。而黄杏脯则呈现金黄透明的颜色,肉质柔软,酸甜适口。黄杏脯的生产工艺相对复杂,需要经过切割、糖煮、烘烤、整形等工序。

这两种阳高杏脯的共同特点是果片整齐,形状扁圆,肉厚耐贮,保质期长,香气四溢,让人回味无穷。入口后的口感令人百吃不厌。在打入国际市场后,阳高杏脯在东南亚一些国家和地区享有极高的声誉,被誉为“中国名贵小食品”。

阳高杏脯不仅以其品质上等,口感醇厚的特点吸引了众多的外商,在国际市场上广受欢迎。每年生产的杏脯都被销往日本、东南亚和香港等地。作为阳高县的特色农产品,京杏脯的品牌知名度不断提升,为阳高县带来了丰厚的经济收益。同时,阳高杏脯也通过出口为中国农产品赢得了国际声誉,成为中国优质食品的代表之一。

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