盘古茶
盘古茶是一种历史悠久的茶品，据《赣州府志》记载，它在元初至乾隆年间是皇室的贡品。盘古茶的生长区海拔约为1500米，常年云雾缭绕，土质和气候非常适合种植优质茶树。
近年来，盘古茶厂不断扩大种植面积，目前已有超过3500亩的茶园。他们引进了日本先进的采制茶设备，生产出了盘古茶的名茶系列，如“龙珠茶”和“凤冠茶”。这些茶叶都是采用春分至谷雨期间的一芽一叶初展鲜芽为原料，并经过分捡、摊青、炒青成型等二十多道工序加工而成。龙珠茶的外形类似珍珠，而凤冠茶的外形则像凤冠。这两种茶的茸毫披露，冲泡时茶叶缓缓膨松，芽尖升起，散发出香气，让人陶醉。在1995年的中国农业博览会上，龙珠茶以其独特品质获得了金质奖。在96年的中国青岛国际农业博览会上，龙珠茶荣获国际高科技制作奖，而凤冠茶则获得国际推荐新产品奖。在97年的中国国际茶会上，龙珠茶和凤冠茶再次荣获银奖。
盘古茶厂还生产了其他品种的眉茶，如“盘古银毫”、“盘古茶”和“盘古毛尖”。这些茶叶的形状像剑锋，茸毫披露，泡茶时呈现出剑林奇观，香气高雅持久，茶汤色泽明亮，口感醇甘甜，被连续评选为省级和地级优质名茶。
最近试制的新茶“盘古神茶”在2000年的赣州市农业博览会上获得了第二名的成绩。盘古茶系列的特点是形紧味香，叶嫩底厚，茸毫披露，色泽翠润，滋味醇厚。专家鉴定认为，长期饮用盘古茶具有清神智、消食利尿、降压减肥和延年益寿等多种功效。
总之，盘古茶作为一种历史悠久且优质的茶叶品种，在中国茶文化中有着重要地位。它的独特口感和丰富的功效使得它备受青睐，成为茶叶市场中备受关注的品牌。
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