丽水枇杷
丽水枇杷是一种以太平白和丽水早红为代表的优质水果。太平白的果面呈橙黄色，果粉厚，锈斑少，外观美观洁净。果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩、柔软多汁，味道浓郁而鲜甜。丽水早红的果面橙红色，锈斑少，皮韧易剥。果肉橙黄色，肉质稍硬，纤维丰富，口感鲜爽适口。
丽水枇杷产区位于浙江省丽水市莲都区，地势多样，包括河谷平原、丘陵和山地等地型。这样的地形地貌为枇杷的生长提供了得天独厚的自然条件。同时，莲都区属于亚热带季风气候区，温暖湿润，雨量充沛，四季分明，其中春季回温早，光热条件优越，有利于提高枇杷的品质和提早成熟。
丽水枇杷地区的土壤主要为紫色土和培泥沙土，土壤深厚疏松，通透性良好，适合枇杷的生长。此外，丽水枇杷地区水资源丰富，主要河流属于瓯江水系，保证了枇杷树的灌溉需求。
丽水枇杷的生产地域范围包括碧湖镇、大港头镇、雅溪镇、老竹镇、峰源乡、太平乡、仙渡乡、丽新乡、黄村乡、岩泉街道、紫金街道、白云街道、万象街道、联城街道、南明山街道等共计15个乡镇（街道）和243个行政村。目前，丽水枇杷的生产规模达到540公顷，年产量约为1730吨，保护面积为5000公顷。
丽水枇杷以其独特的感官品质特点而闻名，白沙类果实外观橙黄色，果肉细嫩多汁，味道浓郁而甜美；红沙类果实外观橙红色，果肉稍硬，鲜爽适口。从理化品质指标来看，白肉枇杷的总糖含量应达到11%以上，总酸含量不超过3.5g/kg，可溶性固形物含量应超过12.5%。红肉枇杷的总糖含量应达到10%以上，总酸含量不超过3.9g/kg，可溶性固形物含量应超过12%。
丽水枇杷的质量安全也得到了保障，产品质量符合国家相关农业行业标准，农药残留限量符合规定，卫生指标符合食品卫生标准。
综上所述，丽水枇杷在其得天独厚的自然生态环境和丰富的人文历史背景下，以其独特的品质和口感成为了备受青睐的水果。
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