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名口红糖

名口红糖是一种主要产于名口镇的特色农产品,其生产加工主要依赖于当地肥沃的沙质土壤和丰富的茅蔗资源。该红糖由茅蔗经过一系列工艺加工而成,具有紫红色的外观和甘甜的味道。

名口红糖

名口红糖的种植主要集中在名口镇上四村、流芳村和兰坑村等地,这些地方拥有大面积的肥沃沙质土地,非常适合种植茅蔗。因此,当地农户多年来一直有种植茅蔗和加工红糖的习惯,已经有千余年的历史。每亩茅蔗的产糖量大约在900市斤左右,产量高、品质好,带来良好的经济效益。

红糖的加工工艺是将茅蔗砍下后去毛叶,使用榨蔗机将其榨成蔗汁,经过过滤后,将蔗汁放入地灶大铁锅中,用火煎制成紫红色的糊状物。这个过程需要一定的技术,否则会影响红糖的质量。经过加工后的红糖呈现出紫红色,具有甘甜的口感。

名口红糖不仅味道美味,而且具有多种功效。它能够清热解毒、除寒降暑,活血养血。因此,它成为了妇女在坐月子和月经期间的必需品,也是妇女、儿童和老人的绿色保健品。目前,名口红糖的销售不仅畅销本省,还远销国内外市场。

名口红糖作为一种地方特色农产品,不仅丰富了当地农民的收入,也展示了当地的土地资源和工艺技术。通过保护和发展这一传统产业,可以带动当地经济的发展,促进农民增收致富。同时,名口红糖也成为了名口镇的一张名片,吸引着越来越多的游客前来品尝和购买。名口红糖的发展为当地带来了可持续的经济效益。

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