漤菜

黔南州特产

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  稻雕文化艺术节

  稻雕文化艺术节是一项以稻雕为主题的文化盛会，旨在传承和弘扬中国稻雕艺术，展示贵定县的优秀传统和农耕文...

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  稻草生片狗肉

  稻草清汤脆皮狗肉火锅，独创的美食佳肴，以其独特的制作方法和奇香可口的味道，成为我县“班哥狗肉馆”的一道...

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  凯口桂花腊肉

  凯口桂花腊肉，作为都匀市凯口桂花腊味坊的特色产品之一，以其独特的制作工艺和口味，深受广大消费者的喜爱...

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  都匀冲糕

  都匀冲糕是一道具有百余年制作历史的传统美食。它的制作过程简单而独特，以米和糯米为主要原料，经过磨成粉...

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  肉卷粉

  肉卷粉是一道深受人们喜爱的小吃，制作工艺简单，味道美味。它的制作原料主要是大米和肉馅，搭配上葱花、青...

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  水族服饰

  水族服饰源于水族人民特有的传统文化，尤其以青、蓝两色为主，并使用土布，被称为“水家布”。男女皆喜欢穿青...

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  剪纸（水族剪纸）

  水族剪纸是一项流传于贵州都匀市奉合、阳河、基场、王司等水族聚居乡镇的手工艺术。这种剪纸以其真实的民族...

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  都匀毛尖茶制作技艺

  都匀毛尖茶是一种制作精细的茶叶，采用精心的材料选择和独特的制作工艺。它不仅味道香醇，口感鲜爽，而且具...

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  苗族芦笙长鼓舞

  苗族芦笙长鼓舞是苗族同胞庆祝丰收、庆贺太平、祈福纳财以及欢呼胜利的表演形式。在表演中，先以由苗家自制...

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  布依族“六月六”节

  布依族的“六月六”节是一个有着悠久历史的民族节日。据传说，布依族的祖先盘古是一个勤劳的农夫，在劳动中积...

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  平塘苗族服饰

  平塘苗族服饰极具装饰感的美学风格，其精细繁洁的做工令人赞叹。平塘县的苗族分为黑花苗和红花苗两个主要系...

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  布依族民歌（好花红调）

  《好花红》是一首布依族民歌，流传在贵州省惠水县毛家苑乡一带。这个地区是布依族人口集中的地方，布依族人...

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  枫香印染技艺

  枫香印染是一种古老而精致的印染工艺，被誉为“布依族不需出土的文物”。作为布依族最古老的印染技艺之一，枫...

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  三元酥李

  三元酥李是贵州省黔南州龙里县三元镇的特产，素以酥脆、香甜、果大、色泽佳、口感好而闻名于世。这一品种的...

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  龙里豌豆尖

  龙里豌豆尖是一种独特的农产品，具有许多独特的品质特性。根据《贵州农业志》记载，龙里县于1943年开始试种...

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  灰粽子

  灰粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子，其独特的制作工艺和口感让人流连忘返。粽子叶的味道和糯米草的味道很...

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  瓮安黄粑

  瓮安黄粑是贵州省黔南州瓮安县的特产，具有1000多年的制作历史。它以糯米为主要原料，配以黄豆、红枣、绿茶...

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  瓮安猕猴桃

  瓮安县是贵州省黔南州的一个县，也是瓮安猕猴桃的产地。该地的气候条件非常适合猕猴桃的生长，主要种植品种...

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  豆油皮

  豆油皮，是一道席上的珍肴，在过去，只有富贵人家才能品尝到它的美味。然而，随着人们生活水平的提高，如今...

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  漤菜

  漤菜有着悠久的历史和神奇的功效。它最早源于瓮安县松平乡的冉家塘村，已有好几百年的传承。