北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

荆州小胡鸭

荆州小胡鸭,源自于胡秀容的创意和勤劳。胡秀容最初用手推车在梅台巷卖起了一种叫做“油烫鸭”的美食。这种鸭肉口感酥脆,不油腻,深受荆州人的喜爱,很快就引起了轰动。

荆州小胡鸭

随着鸭肉的美味传播,胡秀容决定开一家小店。尽管店铺只有不到10平米,但每天都有人排队“打抢”购买小胡鸭。顾客们纷纷被这种酥脆多汁的鸭肉所吸引,对小胡鸭爱不释手。在荆州的街头巷尾,人们传颂着这个小店,小胡鸭成了人们聚餐、聚会的必备佳肴。

随着声誉的积累,小胡鸭逐渐发展为了一家连锁店。如今,小胡鸭已经走出了荆州,远销全国各地。它不仅保持了原本的酥脆口感和不油腻特点,还通过创新开发了更多口味,满足不同顾客的需求。无论是原味、辣味、糖醋味还是其他口味,小胡鸭都能让人们享受到美味的一口。

小胡鸭在我心中有着特殊的地位。在我小时候,吃小胡鸭时,我总是先享用鸭腿,然后才慢慢品味其他部位的鸭肉。吃完之后,我还会吮吸手指上残留的小胡鸭的味道,才算是完全品尝无遗。

即使我后来去了武汉求学,在异地生活的日子里,我心中始终怀念着小胡鸭的味道。每次开学前,我都会准备一大包小胡鸭,带到武汉细细品味。在我来到武汉的街头,突然发现了一个熟悉的小胡鸭的摊贩,我几乎无法抑制内心的激动。

小胡鸭的成功不仅仅是因为其口感美味,更是背后胡秀容勤劳和创新的见证。小胡鸭以其独特的魅力走出了荆州,让更多人能够品尝到这种美味。它不仅是荆州的一种美食,更是背后勤劳的人民群体的象征。让我们一起为荆州小胡鸭的发展和背后勤劳的人们点赞!

荆州特产

  • 洪湖御膳藕丸

    洪湖御膳藕丸

    洪湖御膳藕丸是一道以藕为主要原料,用油炸而成的传统名肴。它的历史可以追溯到乾隆皇帝三次南巡途经洪湖的...

  • 荆州三国故事

    荆州三国故事

    荆州三国故事是指发生在三国时期荆州地区的一系列传说和故事。荆州地区在三国时期是魏、蜀、吴三国必争之地...

  • 油炸藕丸

    油炸藕丸

    油炸藕丸是乾隆皇帝在途经洪湖的时候,由一位厨师创作的一道菜。这名厨师灵感来自于饥荒年代,人们将藕捣碎...

  • 双镲子

    双镲子

    双镲子是湖北省松滋市非物质文化遗产名录项目之一。松滋市素有“古乐乡”之美誉,自古就有“响水就有歌,无歌...

  • 石首酥肉

    石首酥肉

    石首酥肉是一道美味可口的传统菜肴,采用去皮五花肉为主要材料。经过刀工的巧妙切片切条,使其更加易于入口...

  • 新神洞茶

    新神洞茶

    新神洞茶是湖北松滋的传统名茶之一,属于炒青绿茶类。它由新神洞果茶有限公司生产,被常称为“新神洞毫峰茶”...

  • 网油八宝鸡腿

    网油八宝鸡腿

    网油八宝鸡腿是湖北省荆州沙市地区传统名菜,历史悠久,享有盛誉。这道菜由鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼...

  • 松滋洈水鱼

    松滋洈水鱼

    洈水水库是亚洲著名的人工淡水湖,也是亚洲第一人工大坝。水库的规模庞大,大坝全长达8968米,水面面积达37...

  • 酥炸春卷

    酥炸春卷

    酥炸春卷是一道美味可口的传统食品,它以薄饼包裹着丰富的蔬菜和肉类馅料,经过炸制后外皮酥脆,内馅鲜美多...

  • 洪湖草席

    洪湖草席

    洪湖草席是湖北洪湖地区传统的手工编织工艺,由洪湖民间百年以前开始使用漂草编织各种席子而闻名。从提取湖...

  • 红烧野鸭

    红烧野鸭

    红烧野鸭是洪湖的一道传统名菜,其制作方法简单而独特。以洪湖产野鸭作为主料,配以白糖、麻油、猪油、绍酒...

  • 雪里藏凤

    雪里藏凤

    雪里藏凤是新神洞宾馆特级厨师李远华独创的地方风味名菜,在松滋地区备受赞誉。这道菜的选料包括嫩母鸡、蛋...

  • 六月爆黄豆

    六月爆黄豆

    六月爆黄豆是洪湖市的特产,也被称为"界牌黄豆",因其产地在洪湖螺山界牌。这种黄豆在六月份成熟,外观特点...

  • 五花扣肉(五花肉)

    五花扣肉(五花肉)

    五花扣肉,作为松滋市十大地方名菜之一,以其色香味俱佳而享有盛誉。这道菜品以猪五花肉为主要原料制作而成...

  • 欢喜团

    欢喜团

    欢喜团是一个传统的中国食品,也被称为麻元宵或麻鸡蛋。它的制作原料主要包括糯米、红糖和适量的面粉。制作...

  • 洪湖红白莲

    洪湖红白莲

    洪湖红白莲是中国特产的一种莲子品种,产于湖北省洪湖市。洪湖红白莲的莲肉饱满、质地细腻、味道鲜美,营养...

  • 洪湖纯藕粉

    洪湖纯藕粉

    洪湖纯藕粉是一种久负盛名的传统滋养食品。它制作方便,只需用开水冲泡即可食用。洪湖纯藕粉以莲根为原料,...

  • 奇味鱼

    奇味鱼

    奇味鱼是洪湖奇味鱼公司推出的一款特色野生小鱼休闲食品。该产品是将洪湖珍稀野生小鱼经过独特的制作工艺与...

  • 洪湖甲鱼

    洪湖甲鱼

    洪湖甲鱼,是洪湖地区的一种特产美食,也是享誉国内外的名贵食材。这种甲鱼又被称为团鱼,属于爬行纲鳖科。...

  • 白龙潭云雾茶

    白龙潭云雾茶

    白龙潭云雾茶,是松滋天鹅茶场创制的一款优质名茶。茶场位于松滋与枝城交界处的“天鹅抱蛋”地区,这里有白龙...