龙山百合
龙山百合是中国著名的药食两用品种之一，它的主要产地是湖南省龙山县，这里是全国卷丹百合种植面积最大的县，拥有着丰富的生态和人文历史资源。龙山百合鳞茎由2～6个小头抱合成球形，整球质量≥50克，鳞片肥厚、形态卷曲，色牙白；干片为鹅卵形，质硬脆，色牙黄；均具有百合香味，微苦。因其独特的感官特征，结合龙山优越的自然生态环境和人文历史因素，让龙山百合具有了独特的品质特性。
龙山百合生产区域地处武陵山脉腹地，气候温润，年降水量和年平均气温等适宜百合生长的自然条件得到充分发挥。同时，龙山百合的生长需要肥沃的土壤，土层深厚，且有机质含量丰富，这些条件也都得到了满足。此外，降雨主要分布在5～7月，与百合鳞茎膨大期一致，为种植提供了更加有利的自然条件。因此，龙山百合自然生态环境得天独厚，使其成为始终保持健康、绿色的良心品种。
此外，龙山县也是一个历史悠久的文化聚集地，百合也蕴含着与当地人文历史相关的传统文化内涵。在夏秋之交养生和保健并非现代人所独有，古人对于药食两用品的体认和了解，通过几千年的积淀、实践和验证使百合成为了当地人重要的保健保命食品。因此，可以说龙山百合凭借其多重优势，被赋予了丰富的人文内涵。
同时，龙山百合在品质特征方面也有独特之处。其鲜鳞茎膳食纤维≥7%，淀粉含量≥16%；干片膳食纤维≥15%，多糖含量≥30%，总皂苷含量≥0.10g/100g，安全性好，符合国家无公害农产品和绿色食品的要求，切实保证百合的品质与安全。
综上所述，龙山百合是一种药食两用品种，具有丰富的生态和人文历史资源，拥有着独特的品质特性和安全要求，成为了龙山县的一张亮丽名片。
湘西州特产
-
湘西草鞋
湘西的草鞋是一种具有艺术气息的存在，它们被巧妙地挂在湘西的各处，与书籍和其他艺术品相伴，毫不逊色。草...
-
里耶脐橙
里耶脐橙是一种具有得天独厚的土壤条件的柑橘品种。它的果实大形正，橙红鲜艳，光洁美观，风味浓甜芳香。不...
-
比耳脐橙
比耳脐橙是龙山县酉水河流域出产的一种优质水果。由于该地区常年的高积温和肥沃的土质条件，使得水果得到良...
-
洗车河霉豆腐
洗车河霉豆腐是龙山县洗车河镇的特色小吃之一，以其麻辣可口、油而不腻的味道而受到全国各地的食客喜爱。洗...
-
里耶米豆腐
里耶米豆腐是位于武陵山腹地、酉水河边的小镇里耶的特色美食。在2002年的一次挖掘后，这座小镇的秦风秦韵重...
-
包谷酸炒腊肉
包谷酸炒腊肉是湘西龙山县的一道美食，是我家乡的特色菜品。这道菜虽然看似简单，但却有着独特的味道和制作...
-
凤凰银器银饰首饰
凤凰古城是中国湖南省湘西土家族苗族自治州的一个著名古镇，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。在这里，游客...
-
酸鱼肉
酸鱼肉是张家界凤凰古城的一道特色美食，它融合了土家族饮食文化的特点，吃法讲究，菜肴讲究酸、辣、香。夏...
-
苗族酸汤菜
苗族酸汤菜是凤凰古城的一道特色美食，其独特的口味和做法使其成为当地最具代表性的主菜之一。这道菜品不仅...
-
罐罐菌
罐罐菌，又称牛肝菌、荞巴菌、猫儿菌，是一种属于真菌类的野生菌种。它含有人体所需的异亮氨酸、亮氨酸、蛋...
-
湘西米豆腐
湘西是一个风景秀丽的地方，同时也有着丰富多样的特色小吃。其中，米豆腐是湘西地区最受欢迎的特色地方小吃...
-
隔年熏腊肉
隔年熏腊肉是凤凰县的一道传统美食，它与市场上的熏腊肉有着明显的区别。首先，在制作过程中，凤凰县的农民...
-
酸菜煮水豆腐
酸菜煮水豆腐是一道美味的菜品，在苗家生活饮食中具有重要地位。这道菜制作简便，却味道无穷，受到了广大苗...
-
湘西腊肉
湘西腊肉是湘菜中一种特色的美食，无论是过去、现在还是未来，湘西人都会坚持制作自己特色的腊肉。
-
凤凰猕猴桃
凤凰猕猴桃是中国著名的水果之一，也是世界上知名的猕猴桃基地之一。它的原产地是中国，其中湖南省湘西土家...
-
保靖酱油
保靖酱油是湘西地区的传统名产之一，它是由精选黄豆、面粉和海盐作为主要原料制作而成。保靖酱油注重天然健...
-
凤凰红米酒
凤凰红米酒是一种特产老坛酒，以其独特的制作工艺和优质的原材料而闻名。该酒采用祖传的酿酒工艺和制作苗家...
-
杨柳石雕
杨柳石是一种产自中国泸溪县武溪镇杨柳溪的石材，得名于其产地。这种石材是第四纪古冰川时期的产物，主要成...
-
塔卧石雕
塔卧石雕是中国古代石雕艺术的一种形式，起源于远古时期的石匠们对于建筑和墓碑的雕刻。随着人类文明的进步...
-
凤凰腌萝卜
凤凰腌萝卜是湖南湘西地区独具特色的美食之一。在这片美丽的土地上，无论是城市还是乡村，都能找到摊子上摆...