龙山百合
龙山百合是中国著名的药食两用品种之一，它的主要产地是湖南省龙山县，这里是全国卷丹百合种植面积最大的县，拥有着丰富的生态和人文历史资源。龙山百合鳞茎由2～6个小头抱合成球形，整球质量≥50克，鳞片肥厚、形态卷曲，色牙白；干片为鹅卵形，质硬脆，色牙黄；均具有百合香味，微苦。因其独特的感官特征，结合龙山优越的自然生态环境和人文历史因素，让龙山百合具有了独特的品质特性。
龙山百合生产区域地处武陵山脉腹地，气候温润，年降水量和年平均气温等适宜百合生长的自然条件得到充分发挥。同时，龙山百合的生长需要肥沃的土壤，土层深厚，且有机质含量丰富，这些条件也都得到了满足。此外，降雨主要分布在5～7月，与百合鳞茎膨大期一致，为种植提供了更加有利的自然条件。因此，龙山百合自然生态环境得天独厚，使其成为始终保持健康、绿色的良心品种。
此外，龙山县也是一个历史悠久的文化聚集地，百合也蕴含着与当地人文历史相关的传统文化内涵。在夏秋之交养生和保健并非现代人所独有，古人对于药食两用品的体认和了解，通过几千年的积淀、实践和验证使百合成为了当地人重要的保健保命食品。因此，可以说龙山百合凭借其多重优势，被赋予了丰富的人文内涵。
同时，龙山百合在品质特征方面也有独特之处。其鲜鳞茎膳食纤维≥7%，淀粉含量≥16%；干片膳食纤维≥15%，多糖含量≥30%，总皂苷含量≥0.10g/100g，安全性好，符合国家无公害农产品和绿色食品的要求，切实保证百合的品质与安全。
综上所述，龙山百合是一种药食两用品种，具有丰富的生态和人文历史资源，拥有着独特的品质特性和安全要求，成为了龙山县的一张亮丽名片。
湘西州特产
-
白三七
白三七，又名竹根三七或竹节人参，是一种多年生草本植物。它的茎单一，高约40至60厘米，呈白色。花梗相对于...
-
凤凰苗族扎染
凤凰苗族扎染是一种传统的手工艺技艺，也是苗族文化中的重要组成部分。它以其独特的工艺性能和精美的图案而...
-
八部大王祭
八部大王祭是湖南省湘西土家族苗族自治州酉水流域保靖县、龙山县、永顺县、古丈县土家族民间的一项重要的祭...
-
湘西小背娄
湘西小背娄是湖南省湘西土家族苗族自治州的一个小城镇，位于湘西边陲地区，因地处娄山而得名。这个小镇以其...
-
苗族“六月六”赶歌节
苗族“六月六”赶歌节是苗族人民传承已久的一个重要节日，它是湘西苗族的一种民俗文化活动，也是苗族人民快乐...
-
酒鬼酒酿制技艺
酒鬼酒酿制技艺是中国湘西地区少数民族的民间手工技艺，有着悠久的历史。据考古发现和历史文献证实，酒鬼酒...
-
小儿提风疗法
小儿提风疗法是土家族独具特色的治疗小儿疳疾的方法，被誉为祖传秘方并在永顺县石堤镇流传至今。这种治疗方...
-
乾州春会
乾州春会是湘西地方最具特色的民俗活动之一，由“扎春”、“演春”和“游春”三个部分组成。
-
苗族赶秋节
赶秋节是湖南凤凰苗族人民的传统节日，每年在立秋日举行。这个节日的目的是庆祝丰收的到来，同时也是苗族人...
-
木叶传情
在湘西凤凰，苗族男女找对象，谈恋爱，兴“赶边边场”，当然也少不了土家男女的木叶传情。
-
苗族还傩愿
苗族的还傩愿是一种祭祀活动，广泛流传并影响深远。在湘西凤凰苗族地区，每年秋收之后，几乎每家每户都会举...
-
苗族椎牛
苗族椎牛是一项古老而古朴的传统宗教习俗，用来祈求神灵的保佑和家庭的繁荣兴旺。在古代，苗族人民通过椎牛...
-
农家菜豆腐
农家菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。它是以豆腐为主要食材，经过特殊处理后配以白菜和火烧擂...
-
苗族花鼓
苗族花鼓是一项有着一千多年历史的传统艺术形式，其源于唐代。关于为什么称之为花鼓，由于缺乏文字记载，老...
-
老司城传说
老司城传说是湘西土家族的一部分，主要反映了该地区政治、经济、军事和文化活动的历史。其中，有关老司城的...
-
泸溪傩面具
泸溪傩面具是中国独有的一种面具艺术，其品种多样，形态各异，功用各有不同。在泸溪县傩面具经过千百年的传...
-
万坪豆腐
万坪豆腐是中国湖南省永顺县万坪镇的一种传统食品，其生产工艺可以追溯到明朝时期。经过数百年的发展和传承...
-
凤凰湘西苗绣
凤凰湘西苗绣是中国苗绣的一个分支，因其源自湖南凤凰县而得名。凤凰湘西苗绣的历史可以追溯到几千年前，它...
-
苗族银饰
苗族银饰以其种类繁多、造型精美形成了一种独特的极具审美的“银饰文化”。
-
泥鳅拱豆腐
泥鳅拱豆腐是一道极具特色的传统菜品，具有独特的口感和风味。泥鳅作为一种淡水鱼类，肉质鲜美，搭配豆腐更...