济源山楂
济源是中国山楂的重要产区之一，又被誉为“红果之乡”。这里的山楂种植面积很广，其中玉阳等地，每家每户都种上了山楂，形成了一片绵延不绝的山楂林，成为济源地区的一道靓丽风景线。
山楂除了有较高营养含量外，还有许多的保健功效。它是一种优质的含有蛋白质、多种维生素、多种营养元素和丰富的原味酸性有机酸的水果，能起到帮助消化、增进食欲、补充微量元素等作用。因此，很多人将山楂视为一种中药，在日常生活中多吃山楂则可以提高身体免疫力，预防多种疾病的发生。
济源的山楂除了生食外，还可以制成许多其他的美食佳肴。山楂片是比较常见的一种山楂制品，它有着口感酸甜，易于储藏等优点，深受大众的喜爱。而山楂糕则是一种传统的济源特色美食，制作方式类似于年糕，但口感却清新爽口，不含任何防腐剂和化学添加剂。此外，还有山楂饮料、山楂浆等丰富的山楂制品，不仅深受国内消费者的喜爱，也畅销海外市场。
为了满足外部市场的需求，济源的山楂加工品也远销海内外。其中山楂片已成为当地的优势产业之一，不仅驰名中外，而且还在国际市场上占据了一定的份额，成为中国特色的文化和美食产品之一。
总之，济源山楂景色独特，质量优良，加工品种丰富，深受人们的喜爱。不仅满足了人们的口味，还创造了不少的经济效益，成为济源地区特色产业的重要支柱，也是济源文化和旅游产业的一道靓丽风景线。
济源特产
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