山鹤杨梅
山鹤杨梅是浙江省丽水青田的特产。青田人工栽培杨梅历史悠久，有红、紫、白三种颜色。其中，红色的杨梅胜于白色的，紫色的又胜于红色的。在青田有许多不同的品种，如下坑梅、魁市梅、茶山梅和黑炭梅等，享有盛誉。
山鹤杨梅是青田县的特产，具有早熟、果大、形美、味佳等特点。因其果实大小和形状类似乒乓球而被称为“乒乓杨梅”。它的溶质含量在12%左右，最大单果重可达72克，平均每个果实重量超过25克。它的颜色为紫黑色，果肉饱满，没有果刺，质地细腻柔软，汁多味浓，核小，外观美观，色泽鲜艳，口感酸甜可口。因其独特的品质，山鹤杨梅被农业部检测机构评定为极优果品，并被认定为名牌产品。在中国国际农博会上，它获得了金奖农产品，并成为了“浙江省十大名牌杨梅”之一。此外，山鹤杨梅还获得了国家绿色食品认证。
青田县被认定为“中国杨梅之乡”。这是因为青田县拥有得天独厚的自然环境和土壤条件，非常适合杨梅的种植。同时，当地农民对于杨梅的种植有着丰富的经验和技术，能够保证山鹤杨梅的高质量产量。
山鹤杨梅的种植和销售对于青田县的经济发展起到了积极的推动作用。每年的杨梅季，青田县的杨梅产量非常丰富，吸引了大量游客前来品尝和购买。山鹤杨梅因其独特的品质而备受追捧，不仅在国内市场有着很高的知名度，还出口到了国外。这对于推动当地农业产业的发展以及促进农民增收起到了非常积极的作用。
总之，山鹤杨梅作为青田的特产，以其丰富多样的品种和优良的品质而备受赞誉。它不仅是当地农民的希望和经济支柱，也是吸引游客的重要旅游资源。随着山鹤杨梅的知名度不断提升，相信它的发展前景一定会更加广阔。
丽水特产
-
遂昌薯脯
遂昌薯脯是一种来自丽水遂昌的精美休闲食品，其以优质红心蕃薯为原料，采用传统工艺制作而成。遂昌薯脯色泽...
-
景宁畲族祭祀仪式
景宁畲族祭祀仪式是畲族民众生活中非常重要的一部分，其中最具代表性的是做功德和传师学师。
-
翠绿大鲜鲍
翠绿大鲜鲍是一道独特的菜品，以其色泽美观和口感上佳而受到人们的喜爱。它的特色在于鲍鱼酱红，芦笋嫩绿，...
-
山桠皮
山桠皮是一种具有养阴安神、明目功效的植物，学名为结香，属于瑞香科的落叶灌木。山桠皮的特点是其花蕾能够...
-
笋粽
笋粽，一种风味独特的传统美食，源于中国浙江庆元县。虽然不像其他知名的粽子品种那样家喻户晓，但它却有着...
-
黄米粿
黄米粿是松阳高山中一道传统美食，以其独特的制作方法和美味口感而受到人们的喜爱。制作黄米粿需要将松阳高...
-
清明果
清明果是松阳地区的一道传统食品，制作于清明节前后，具有祭奠先人的意义。它采用鲜嫩的蓬蒿并捣成糊状，与...
-
松阳沙擂
松阳沙擂是松阳地区特有的元宵节传统美食。与其他地方不同的是，松阳民间元宵节吃的不是那种甜蜜的元宵，而...
-
遂昌鸟笼
遂昌鸟笼是一种精致的艺术品，产地在中国浙江的丽水市。它以其工艺精湛和极具艺术价值而备受推崇。
-
山鸡
山鸡，又称野鸡或雉鸡，是一种性情活泼的鸟类。它们善于奔走，但不擅长飞行，喜欢在地面上觅食，并且奔跑速...
-
虎皮香肉
虎皮香肉是一道以五花猪肉为主料的传统名菜，它的特点是肉质软烂，皮上有虎纹花刀，并且色泽油亮光滑，香味...
-
松阳大红袍赤豆
松阳大红袍赤豆，是一种豆科植物，于1937年由浙江省农业改进所引进种植。它的植株矮生型，具有三出复叶，主...
-
麦豆饭
麦豆饭是松阳当地的一道传统美食。在清明过后，当地的麦豆陆续上市，吸引了许多人前来品尝。这道美食选用了...
-
仙草豆腐
仙草豆腐是一道具有悠久历史的清凉小吃，源自中国浙江松阳的民间传统食品。据传，这道小吃的起源与叶法善有...
-
龙须菜
龙须菜，又被庆元人民俗称为“山稀”，是庆元一带的特产之一。它被列为浙南酒宴四大冷盘之首，因其独特的风味...
-
柑桔
柑桔是一种常见的水果，过去在中国多为零星户种，品种也多为本地柑桔。然而，随着新中国的成立，60年代开始...
-
龙泉木耳
龙泉木耳是我国一种传统的食用菌，以其独特的味道和营养价值而闻名。近年来，在龙泉市委、市政府的大力支持...
-
松阳八宝菜
松阳八宝菜是松阳人每逢春节必备的传统美食之一。它以红白萝卜丝为主要原料，加入了腌萝卜丝、豆腐干、腌白...
-
松阳卤笋咸
卤笋咸，是松阳有名的家常菜。这道菜的制作相对简单，但却能带来独特的风味和口感。首先，要选用嫩竹笋作为...
-
松阳豆腐娘
松阳豆腐娘是一道色泽奶黄、味道鲜美的特色菜肴。它的主料是价廉物美的黄豆，制作过程简单，因此在民间流传...