安卡红鸡

江苏特产

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  洪泽小鱼锅贴

  洪泽小鱼锅贴，又被称为活鱼锅贴，是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中创造出来的一道独特的名肴。起源于很...

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  平桥豆腐

  平桥豆腐，顾名思义，是源自中国淮安平桥地区的一道传统美食。相传在清朝乾隆皇帝下江南途中，当地的大地主...

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  震泽大头菜

  震泽大头菜是江苏省苏州市吴江区震泽镇的特产。它具有色泽好、口味鲜美、咸淡适宜、闻有香气、菜头脆嫩、纤...

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  常州雕庄鸟笼制作技艺

  常州雕庄鸟笼制作技艺源于清同治年间，迄今已经有140多年的历史，世代传承至第五代。常州地区拥有丰富的竹...

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  竹箦风鹅

  竹箦风鹅是“竹箦”牌鹅肉系列产品中的一种，以地产农家土鹅为原料，经过扬州大学最新的肉品加工技术精制而成...

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  常州宝卷

  常州宝卷是一种融合了韵文和散文的说唱文学，起源于唐代的变文和宋代僧人说经。根据研究成果，常州宝卷最早...

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  金沙水梨

  金沙梨园是茅山东麓、长荡湖西滨的一个优质梨园，自二十世纪末从日本引进日本系砂梨试种以来，已经发展了20...

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  谈庄秧歌灯

  谈庄秧歌灯是一种极具特色的秧歌表演形式，源自清代。它在金坛城东乡谈庄村流传至今，已经有五代传人了。

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  指前鱼灯

  指前鱼灯是一种源自金坛市的传统舞蹈表演，主要道具是象形鱼。这项活动已经有超过120年的历史，具有鲜明的...

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  常州划龙舟

  常州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，素有“龙城”之称。这个称呼源于常州的龙舟竞渡活动。自明代开始，...

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  金坛啷当

  金坛啷当是一种源自清代嘉庆年间的盲人说唱艺术形式。据史料记载，瞽目院解体后，盲人们分散到金坛、丹阳和...

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  树德堂妇科医治疗法

  树德堂妇科医治疗法始于清乾隆年间，距今已有300多年的历史。树德堂以其卓越的医德和医治疗法，被誉为妇科...

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  东浦丝弦锣鼓

  东浦丝弦锣鼓是一种具有悠久历史的传统音乐形式，至今已有一百多年的历史。它以弦乐器上的丝线作为弦，所以...

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  杨桥庙会

  杨桥庙会是常州武进地区一场历史悠久、规模壮观、内容丰富的庆典活动。始建于宋代，经历了元明、清末民初等...

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  常州素火腿制作技艺

  常州素火腿是一道极具常州地方特色和风味的美食。其制作技艺源远流长，已有1500多年的历史。常州素火腿的制...

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  调犟牛

  调犟牛是中国传统的农耕舞蹈，起源于杨桥地区，具有悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴。这一舞蹈以表达人与牛...

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  常州酒酿元宵制作技艺

  常州酒酿元宵制作技艺的传承源远流长。据考证，常州地区的酒酿元宵制作已经有数百年的历史。传统的常州酒酿...

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  遥观鹞灯

  遥观镇的鹞灯是一项有着悠久历史的民间习俗，已经流传了600多年。据《武进阳湖合志·卷四》的记载，每年正月...

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  掮轮车

  掮轮车是一种源自隋朝的传统文化表演项目，以纪念常州人陈杲仁而设立。陈杲仁是隋朝时期的一位将领，他在平...

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  芙蓉荡湖船

  芙蓉位于常州市东北部，是一个拥有悠久历史和独特水乡文化的地方。芙蓉桥众多，河道纵横，以芙蓉圩而得名。...