北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

西林水牛

西林水牛是中国特有的一种水牛品种,产地主要在广西西林县及周边地区。西林县位于桂、滇、黔三省区边缘的结合部,因其特殊的地理位置被称为“一肩挑三省”。古代西林县是古句町国的都城所在地,历史悠久。

西林水牛

西林水牛的饲养历史可以追溯到几百年前。宋代的田西县志中已经记载了当地饮酒食用牛肉的情况。古老的县志《西隆州志》也记载了关于马、牛、猪、鸡、鸭等畜禽物产的情况。自然生态环境条件和社会经济活动的影响下,西林水牛经过长期的自然选择和人工选择,逐渐形成了现在的特征。

西林水牛外貌特征明显。它属于高原山地类型的水牛,体躯较高,肩强而有力。毛色一般为灰黑色,也有少数为白色的。灰黑色的水牛身上可能有白带或白斑,四肢和下腹毛色较浅,蹄和角是灰黑色的。白色水牛的皮肤和蹄角则呈肉色。

除了外貌特征,西林水牛还有其他显著的特性。首先,它具有出色的役用性能,适应力强,适合耕作和拉车。其次,西林水牛的繁殖性能也很好,母牛终年发情,并且发情周期较短。最后,与摩拉水牛杂交三代后,西林水牛的泌乳期产量和乳脂率都表现出较高的水平。

目前,西林水牛在主产地建有保种场一个,主要作为杂交母本使用,与外来优良品种进行杂交改良,使其在役肉兼用的基础上向奶肉兼用方向发展。西林水牛的保护面积为3020平方公里,年饲养量达到5.6万余头。

西林水牛作为中国特有的水牛品种,具有重要的经济和保护价值。它既适合作为耕作和运输工具,又可以提供丰富的奶肉资源。通过保护和发展西林水牛这一地方特色品种,可以促进当地畜牧业的发展,同时也能够传承和保护中国的畜禽遗传资源。

百色特产

  • 田东壮族饮酒习俗 羹去羹回

    田东壮族饮酒习俗 羹去羹回

    田东壮族人的饮酒习俗被称为“羹去羹回”。他们喜欢使用匙羹来喝酒,而不是直接使用大腕或酒杯。在喝酒之前,...

  • 南路壮剧

    南路壮剧

    南路壮剧是一种流行于广西南部地区的壮族戏曲形式。它主要使用当地壮语南部方言,在靖西、德保、那坡、大新...

  • 乐业香菇

    乐业香菇

    乐业香菇是一家专注于香菇种植和加工的企业,总部位于中国的乐业县。该企业成立于2005年,至今已经发展成为...

  • 乐业云木耳

    乐业云木耳

    乐业云木耳是一种优质的食用菌,以其独特的口感和营养价值而备受推崇。它生长在中国云南省乐业县的云南高原...

  • 古眉面酱

    古眉面酱

    古眉面酱是一种历史悠久的传统食品,起源于中国古代。它是由精选的大豆、红薯、辣椒等原料制作而成的一种浓...

  • 四季蜜芒

    四季蜜芒

    四季蜜芒是一种从泰国引进并选育出的品种。它的树体生长较紧凑,枝条较直立,树冠较密闭,生长较旺盛。树干...

  • 百色牛心李

    百色牛心李

    百色牛心李是一种在广西产地闻名全国的优质李果品种。它以果实形状类似牛心而得名,果实向阳的一面呈现出红...

  • 那坡糖梨

    那坡糖梨

    那坡地区地质富饶,产量丰富,是一个适合果树生长的理想地区。其中,糖梨是那坡高山地区最盛产的水果之一。...

  • 那坡蚬木

    那坡蚬木

    那坡蚬木,又称“那坡七叶树”或“蚬木”,是中国特有的珍稀树种之一。它生长在我国南方地区的亚热带和热带地区...

  • 睦边酸肉

    睦边酸肉

    睦边酸肉是那坡县黑衣壮民族的传统名菜,是一道以黑猪肉为原料经过传统工艺加工而成的特色美食。这道酸肉以...

  • 那坡八角

    那坡八角

    那坡八角,是广西百色市那坡县的特产之一。这个小县城的八角,在国内外都享有很高的声誉。

  • 蛤蚧

    蛤蚧

    蛤蚧是一种具有很高的医药和滋补价值的中草药,它产于中国广西凭祥市,被广泛应用于中医药领域。蛤蚧被认为...

  • 右江茴油

    右江茴油

    右江茴油是一种中国特色的传统食用油,产地主要在广西壮族自治区的右江地区。它以其独特的风味和独特的制作...

  • 百色矮马

    百色矮马

    百色矮马是一种珍稀的小型马种,其起源于中国广西壮族自治区的百色地区,因此得名为百色矮马。这种马的特点...

  • 右桂夏橙

    右桂夏橙

    百色市右江区果菜生产管理办公室以及广西壮族自治区水果生产技术指导总站合作从百色市右江区六沙园艺场选育...

  • 百色圣女果

    百色圣女果

    百色圣女果是一种独特的水果,又被称为小樱桃、樱桃小番茄等。它既可以作为蔬菜食用,也可以直接食用,并且...

  • 西林烤姜

    西林烤姜

    西林烤姜是一种产于广西西林的特色产品,它是由良种黄姜经过特殊加工制成的。烤制过程中采用传统的方法,使...

  • 京桂古道茶

    京桂古道茶

    京桂古道茶是广西西林京桂古道茶业有限公司推出的一款名特优新农产品,于2015年度被评为全国名特优新农产品...

  • 西林小黄姜

    西林小黄姜

    西林小黄姜,是我国一种历史悠久的香辛料植物。它的品种故事源于我国古代神农氏的传说。

  • 西林薏苡

    西林薏苡

    薏苡,又称薏苡明珠,是一味中药,也是一种传统的药膳保健食品。它来源于禾本科植物薏苡的种仁,具有健脾、...