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西林小黄姜

西林小黄姜,是我国一种历史悠久的香辛料植物。它的品种故事源于我国古代神农氏的传说。

西林小黄姜

神农氏是我国古代的一位伟大医药学家和农学家,他尝试品尝百草以辨药性。有一天,神农氏在山上采药时,不慎误食了一种有毒的植物,引起了严重的腹痛。他晕倒在一棵树下,痛苦不堪。当他苏醒过来时,发现自己躺在一丛尖叶草旁边,草散发着浓郁的香气。他尝试闻了闻,发现头晕胸闷的感觉消失了。

神农氏顺手拔下一棵尖叶草,并将它的块根放在嘴里嚼,发现它既香又辣又清凉。不久后,他的肚子咕噜咕噜地响了一阵,然后畅快地排便了。从那天开始,神农姓姓姜,便将这种尖叶草取名为"生姜"。这也是为什么民间流传着"冬吃萝卜夏吃姜不劳大夫开药方"的说法。

西林小黄姜的主要特征特性是根系不发达,入土浅,主要分布在30厘米左右的范围内。它的茎为肉质根状茎,丛生密集成块状,一般苗茎愈多,姜块愈大。它喜爱暖湿润的环境,对于低温和霜冻则不耐受。

西林小黄姜的主要用途非常广泛,它不仅是一种常见的菜用品和调味品,还是食品加工和药用的重要原料。当它嫩时,可以用来煮食或腌制;晾干后,可以磨碎用作调味。此外,它还可以进行深加工,用姜液制作成姜晶等其他姜制品。

目前,西林小黄姜的种植情况很好。它主要分布在全县八个乡镇,种植面积约为1-2万亩。一般亩产量在2500-4000公斤左右,其品质优异,每亩的市值在6000元至8000元之间。

西林小黄姜作为一种具有丰富历史和文化传承的植物,不仅丰富了人们的饮食文化,也为我国的农业产业带来了丰厚的收益。它的种植和加工对于推动农业的发展和经济的繁荣起到了积极的促进作用。我们应该进一步宣传和推广西林小黄姜,让更多的人了解它的特点和用途,为保护和传承我国悠久的农业文化做出贡献。

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