香椿拌豆腐

平谷区特产

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  大磨盘柿

  大磨盘柿是北京郊区盛产的一种柿子，以其个头大、味美适口、营养丰富而闻名。这种柿子一般重约250克左右，...

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  油炸河鱼

  油炸河鱼是一道广受欢迎的美味佳肴，尤其在野三坡这样的地方，品尝到拒马河里的河鱼更是让人垂涎欲滴。河鱼...

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  北京白鸡

  北京白鸡是北京市种禽公司成功培育的一种优良蛋用鸡新品种。它的外貌特征是体形小巧、羽毛洁白紧贴身体。北...

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  炸蝎子

  炸蝎子是我国北方一道独特的美食，而在北京市平谷区的野三坡地区，您可以品尝到正宗的炸蝎子，保证野生。蝎...

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  炸野生蝎子

  炸野生蝎子是一道有着独特风味和营养价值的菜品。在野三坡地区，您可以品尝到正宗的炸蝎子，而且保证是野生...

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  炸河鱼

  炸河鱼是一道具有野外风味的美食，其独特的味道和口感让人流连忘返。野三坡的拒马河里生活着丰富的野生河鱼...

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  庙会（丫髻山庙会）

  丫髻山庙会是北京地区历史悠久的庙会活动之一。据《平谷县志》记载，丫髻山庙会始于明嘉靖时期，已有400多...

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  炸花椒芽

  炸花椒芽是一道独特美味的食品。花椒是一种常用的调味品，在川菜中尤为常见。它有一种独特的麻辣味道，被广...

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  平谷十二果

  北京平谷是中国著名的果品产区之一，被誉为果品的王国。整个区域的15%国土面积是桃林，28%的国土面积覆盖着...

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  北京黄酒

  北京黄酒是一种以上等糯米为原料制作的传统酒类。它经历了精白、浸米、蒸饭、发酵、压滤、陈酿和勾兑等工艺...

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  北京啤酒

  北京啤酒是中国历史悠久的啤酒品牌之一，建于1942年。它以其独特的特点和口感，成为北方地区群众喜爱的啤酒...

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  刘家店镇大桃

  刘家店镇是一个位于北京市平谷区的小镇，距离市区有70公里的距离，总面积35.6平方公里。这个小镇辖14个行政...

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  井儿峪大盖柿

  井儿峪大盖柿是北京地区的特产，以井儿峪村出产的最佳。这种柿子主要分布于大华山、南独乐河、夏各庄、靠山...

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  冰杨梅

  北京特产——冰杨梅，是一道让人垂涎欲滴的小吃。这种杨梅冰冷冻后呈现出的果味清甜，让人在四季都能享受到美...

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  滋补菌锅

  滋补菌锅是一道以野生和食用菌类为主料的菜品，其中的火锅底料和配菜经过了精心选料，经过多种手法的加工制...

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  玉米饼

  玉米，是一种常见的农作物，广泛种植于世界各地。其作为食物，能够为人体提供丰富的营养，被广泛应用于各种...

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  北京大磨盘柿

  北京的郊区盛产着各种各样的柿子，其中最有名的品种之一就是大磨盘柿。这种柿子长得很大，一般重250克左右...

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  菊花白酒

  菊花白酒是一款具有高档健身酒特色的佳酿，始于北京仁和酒厂，由清朝御酒坊提供祖传秘方。这款酒以精选的20...

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  河菜

  河菜是一种生长在河水中的蔬菜。它的生长环境十分特殊，需要在水温保持在5－18度之间，而且最好是在活泉水...

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  香椿拌豆腐

  香椿拌豆腐是一道营养丰富、简单易做的凉菜。香椿是一道非常健康的蔬菜，富含各种营养，如胡萝卜素、维生素...