诸暨香榧
诸暨香榧是浙江省绍兴市诸暨市的特产，也是诸暨市的骄傲。诸暨作为全国香榧的主产地，已有着1300多年的栽培历史。全市拥有245个古榧树群落，香榧古树40754万株，其中树龄最长的达到了1350余年。这些香榧古树巍峨伟岸，其中最著名的榧王树位于赵家镇榧王村，树高达18米，胸围达到了9.26米，覆盖面积超过500多平方米，是真正的“中国香榧王”。榧农们也将这种独特的生长现象称之为“三代果”，因为香榧从开花到结果需要三年时间，枝头上的果实包括了三个年份的果实，非常珍贵。
诸暨市的香榧以其色、香、味俱佳而闻名。她不仅香脆可口，而且营养丰富，药用价值也很高。香榧具有化痰、止渴、清肺润肠、消痔等多种功能，果衣还可以驱蛔虫。香榧仁含有丰富的脂肪酸，特别是不饱和脂肪酸，有降血脂的功效，可以预防血管硬化和冠心病，同时也对美容和长发有帮助，是一种真正的绿色保健食品。因此，诸暨的香榧也成为了馈赠亲朋的最佳礼品。
为了保证香榧的质量和安全，诸暨市对有机食品、无公害农产品、绿色食品和森林食品等认证给予奖励。诸暨市还积极培育和发展香榧产业，通过扶持和培育龙头企业，带动广大农户参与香榧种植和加工。目前，该市已有一家国家级农业龙头企业和三家省级农业龙头企业。此外，诸暨市还鼓励企业创造品牌，目前已经有两个品牌被评为中国驰名商标。
诸暨的香榧森林公园也是国家唯一的香榧森林公园，面积达到了50平方公里。这里的景色优美，古树参天，绿树成荫，飞瀑流泉，是一个绝佳的旅游胜地。香榧的丰收和经济效益也带动了当地旅游业的发展。香榧之都的称号将进一步巩固诸暨市在香榧产业领域的领先地位。
综上所述，诸暨香榧作为浙江省绍兴市诸暨市的特产，由于其独特的生长现象和丰富的营养价值而备受瞩目。诸暨香榧已经成为中国香榧的主产地，年产量占全国总产量的60%以上。通过对品质和安全的重视，以及对香榧产业的培育和发展，诸暨市已经确立了在香榧产业中的龙头地位。随着“中国香榧之都”的落户，诸暨市必将迎来更加繁荣和发展的未来。
绍兴特产
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