库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响,库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。
地处古丝绸之路中道的咽喉之地的库尔勒,因盛产“皮薄肉丰,心细甜而多液,入口消融”的梨,而得名“梨城”。库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种,其果实香味浓郁,肉质细腻,味甜多汁,富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分,营养丰富。
蛭石是一种重要的矿产资源,具有丰富的储量和高品位的特点,巴州是蛭石资源最为丰富的地区之一。
若羌大枣是一种优质的红枣品种,其亲本为河南省新郑市的灰枣。平均单果重约为9.7克,呈橙红色,品质上等。...
若羌灰枣(Ruoqiang Gray Jujube)是一种优质的灰枣品种,以其橙红色、品质上等的果实而闻名。灰枣的原产地...
空姐烤包子,这是一道具有浓郁维吾尔族特色的美食。它被称为“撒木萨”在维吾尔语中的意思是“烤包子”。这种包...
且末烤全羊是新疆维吾尔族地区的一道传统美食,其独特的制作方法和口感让人回味无穷。
烤全羊肉是一道名贵的菜肴,制作过程复杂,但却能带来绝妙的美味和独特的风味。通常选用两岁羊宰杀后剥皮、...
烤饼,是蒙古族家中必备的一道传统食品。在蒙古族族群中,几乎每家每户都会制作这种巨大的烤饼,蒙古语中称...
焉耆陈正套刀是新疆地区的一种传统名刀,已经有450年的悠久历史。它作为新疆四大名刀之一,一直以来都备受...
焉耆马是一种在汉代就在中原和西域享有盛名的土著马种。它的体质结构坚实,相较于蒙古马更为紧凑而秀丽,毛...
西海龙蟹是博湖县博斯腾湖的特产之一,每逢中秋节时大量上市。这里的博斯腾湖古称为西海,因其水质清澈无污...
博湖烤鱼,作为当地的特色美食,吸引着众多游客前来品尝。以鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼和赤鲈等有机鱼为原料,烤制出...
罗布棉,是一种属于野生植物的珍贵物种,主要分布在中国新疆巴音郭楞蒙古自治州的塔里木河中下游地区,占地...
罗布人烤鱼是他们生活中的一大特色。在荒原上,罗布人与大自然为伴,他们的生活习俗充满了原始和粗犷的特点...
罗布淖尔小油馕,是新疆各兄弟民族喜爱的一种特色面食。它是在面粉中加入盐水和酵面,和匀揉透后稍发,然后...
且末大薄馕,是维吾尔族群众日常生活中不可或缺的主食之一。它是一种独具特色的食品,是维吾尔族饮食文化的...
罗布麻,一种珍贵的植物,主要分布在塔里木盆地的塔里木河和孔雀河沿岸,约800万亩。它有许多俗名,如野麻...
新疆拌面,又被称为拉条子或兰格曼,是新疆各族人民非常喜爱的美食。它起源于山西,随后被山西骆驼客带到新...
尉犁县位于新疆克州,是一个沙枣丰富的地区。尉犁县的沙枣种植历史悠久,由于气候条件和土壤适宜,这里的沙...
且末红枣是新疆巴音郭楞州且末县的特产。且末县位于暖温带大陆性气候区,水土光热资源丰富,非常适合红枣的...
和静红枣是一种生长在新疆巴音郭楞蒙古自治州的特色农产品。它以其个大、饱满、皮薄、肉厚、核小的特点而闻...