皋兰旱砂西瓜
皋兰旱砂西瓜是一种独特的西瓜品种，源自甘肃皋兰县，已有至少300年的种植历史。皋兰地区独特的砂田种植技术，使得这里的西瓜生长得甜美、可口，被誉为“瓜果之乡”和“瓜果城”。
皋兰旱砂西瓜的外在感官特征是其深绿、浅绿色的果皮上带有墨绿色条纹，果实呈椭圆形或圆形，单果重3-6公斤。皮薄籽少，肉质鲜红，汁多味甜，是沙瓤类型的西瓜。其含糖量高，中心糖和边糖分布均匀，口感极佳，是夏天的消暑佳品。
除了口感方面，皋兰旱砂西瓜在内在品质指标上也属于优质产品。其总糖含量（中心糖）为9.5-11.0g/100g，总糖（边缘糖）为7.40-9.51g/100g，可溶性固形物为11.0-13.0%。此外，维生素C含量为7.0-7.4mg/100g，维生素B1为0.011-0.014mg/100g，粗纤维含量为0.15-0.21g/100g。这些品质特征都使得皋兰旱砂西瓜成为各地消费者喜闻乐见的水果。
皋兰旱砂西瓜的种植地区主要位于皋兰县的忠和镇、石洞镇、水阜乡、什川镇、九合镇和黑石川乡6个乡镇38个行政村，年种植总面积达2630公顷，年产量达9.9万吨。皋兰旱砂西瓜的种植技术在当地已有很久的历史，其中特别重要的是砂田的创新发明。砂田能够减少蒸发，吸收阳光，减少雨水冲刷，抑制盐碱，增加产量，节省劳力，便于耕作，是一种非常适合干旱地区农作物种植的技术。
总之，作为一种独特的西瓜品种，皋兰旱砂西瓜不仅具有丰富的营养价值和优越的口感，更代表了皋兰人民千百年的智慧和坚持，是中国传统农耕文化的重要组成部分，也是甘肃省的一张重要的旅游名片。
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