隐性白羽鸡
隐性白羽鸡是一种属于快大白羽肉鸡的品种，起源于法国。它是由法国的白洛克（或白温多得）品种中选育而来。该品种具有多项优良特性和特征。
隐性白羽鸡的体质健壮，性情温驯。它的早期生长速度适中，繁殖性能也较好。这种鸡的体型较大，呈现元宝形，胸部宽而深，整体体态丰满。其羽毛的颜色为白色，皮肤和胫部为黄色，蛋壳默认为浅褐色。隐性白羽鸡的羽色遗传为隐性基因，与纯种有色羽鸡杂交后，后代都会表现出与配鸡种的羽色。在快慢羽比例上，隐性白羽鸡为65：35。
该品种在生产性能方面也表现出较高的水平。成年体重方面，12周龄公鸡平均体重为2346.1克，母鸡为1882.1克。而在屠宰时，12周龄的半净膛屠宰率分别为公鸡84.23%和母鸡82.22%，全净膛屠宰率分别为公鸡73.04%和母鸡70.83%。
在繁殖性能方面，隐性白羽鸡表现出了出色的成绩。31周龄时，它们达到了产蛋的高峰，高峰产蛋率为78.38%。在63周龄时，平均每只鸡产蛋174.5个。而在68周龄时，每只母鸡平均产蛋数为190个，平均产种蛋数为184个，平均产雏鸡数为143只。
隐性白羽鸡不仅在生产性能方面出色，它也对中国的优质鸡产业做出了巨大的贡献。在20世纪90年代，隐性白羽鸡被大量引进中国，用于与国内的鸡种进行配套，产生优质黄羽肉鸡。通过三元杂交的方式，先后出现了“白云288”、“新兴黄”、“康达尔”、“江村黄”和“岭南黄”等系列化的配套系鸡种，实现规模化生产。这种组配方式克服了国内地方鸡种产蛋少、生长慢的缺点，同时保留了黄羽、黄腿和黄皮肤的特征。通过与隐性白羽鸡进行杂交，可以提高父母代的产蛋量，并缩短商品代的生长周期。
综上所述，隐性白羽鸡是一种优秀的肉鸡品种，具有良好的生产性能和繁殖性能。它的引进和应用推动了中国优质鸡产业的发展，为产业的规模化生产做出了重要贡献。
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